Michelini i Mufatto Bierzo: Encrucijada 2022

Michelini i Mufatto Bierzo: Encrucijada 2022

Til vinbonden

98–99
100
2
Mencia 90%, Forskellige 10%
5
rød, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2029–2054
Pakket ind i: 6s
9
rig på tanniner
struktureret
ukonventionel
3
Lobenberg: 98–99/100
Parker: 96+/100
Galloni: 95/100
Tim Atkin: 95/100
6
Spanien, Bierzo
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Encrucijada 2022

98–99
/100

En vinmark, som egentlig var gået tabt, men som er blevet revitaliseret og nu dyrkes biodynamisk. Alle vender mod nord i en højde af omkring 700 meter. En anden ingrediens: rød skiferjord. Gæret helt uden omstikning i ler i ikke mindre end 67 dage. Derefter modnet i ti måneder på store træfade. Hvis den burgundiske stil allerede var tydelig i El Rapolao, er den fuldt ud til stede her. Ultrafin næse. Delikat, elegant kirsebærsmag med bærfrugt og moden, mørk citrusfriskhed. Dertil kommer forfriskende urter og en forførende buket af blomster. Alt er så ædelt og raffineret, at man kan fortabe sig i det. Dette fortsætter problemfrit i munden. Syre og tanniner er i perfekt harmoni, alt flyder så uendeligt elegant og feudalt over tungen. Den fineste mineralitet på ganen, et sted mellem grafit, kridt og kalksten. Intet her er overvældende, alt er puristisk og glat. Til at smelte væk og blive forelsket i. Et godt eksempel på elegance. Som om vi var i Vosne Romanée. Vanvid.

Årgangsrapport

Som ansvarlig vinspejder tilbringer jeg nu en del af året i Spanien, så jeg er altid velinformeret om det lokale vejr og klima. Tørke, varme, få gode regnskyl, især i de første 4 måneder. Da der var masser af regn om vinteren og i marts og april, var grundlaget for den tørre sommer perfekt. Og der var også varme til knopskydning og blomstring, som fortsatte som en rød tråd helt frem til høsten. Derudover var der overraskende kølige nætter i maj, juni, juli og august, men en ret varm og tør sensommer og efterår. Historien om den store tørke blev fortalt til mig igen og igen af alle vinbønder. Og denne historie er ofte identisk med Bordeaux, som ofte har den samme vejr- og klimahistorie som alle de centrale og østlige nordlige regioner i Spanien hele året rundt. Selv de atlantiske storme og regnskyl i begyndelsen af september i Bordeaux og Rioja er ofte udeblevet siden klimaændringerne, og det er nu næsten altid muligt at vente i fred i september og oktober på det optimale høsttidspunkt. Høsten blev således nogle gange strakt ud over 6-8 uger efter lidt heldig regn i juli og august. Den absolutte specialitet i 2022 i Spanien var dog den kontinuerlige udvikling af tørke og varme og de relativt kølige nætter gennem hele sommervinåret. Vinstokkene var perfekt tilpasset til klimaet i 2022. På trods af varmen blev intet kogt, vinbøndernes løvarbejde og jordbearbejdning var perfekt tilpasset klimaet gennem årene, vinstokkene tilpassede sig perfekt, hvilket var helt anderledes end chokåret 2003, som var domineret af pludselige hedebølger med dårligt forberedte vinbønder og vinmarker. Og selv i 2022 er der, i modsætning til hvad vi lægfolk forventer, en forbløffende friskhed i vinene på trods af ofte høje alkoholniveauer. Lave pH-værdier er reglen; biodynamiske eksperter taler om de laveste værdier, der nogensinde er målt. I forbindelse med ofte høje tanninniveauer, høj modenhed, rig, fløjlsblød, silkeagtig frugt, høj alkohol og samtidig fremragende syre taler mange vinbønder om det bedste år i deres historie (Oxer, Artadi og Cuentavinas), fra Rioja til Ribera, fra Priorat til Bierzo. ALLE knapper til højre! Og i 2022 er der en fantastisk harmoni og balance og en sensationel finesse og delikatesse. Ligesom i Bordeaux. Efter min smagning kan jeg bestemt bekræfte dette i mange tilfælde, selv om der også var meget interessante, ofte endnu mere spændende og energiske vine i 2021, og ofte endnu mere præcise vine. For mig personligt var 2021 og 2022, bortset fra enkelte tilfælde, mere på samme niveau med helt forskellige karakterer, nogle gange endda med en lille fordel til 2021. Hvis man f.eks. brugte for meget nyt træ i 2022 med så meget finesse eller lod vinene ligge for længe på træ, kunne vinene med deres fløjlsagtige silkeagtighed nogle gange blive for "pæne", for trætunge og også nogle gange lidt trivielle. 2021 havde tydeligvis mere pres og kraft til at skubbe nyt træ væk. Og som i Bordeaux gælder det samme i Spanien: De bedste terroirer og gamle vinstokke havde en dramatisk fordel i 2022, og biodynamikerne havde "årets år".

96+
/100

Parker om: Encrucijada

The floral and elegant 2022 Encrucijada comes from vines in the Alto de Valdecañada in the zone of Ponferrada and also has a beautiful nose. It has a moderate 13.2% alcohol and very good freshness and balance. In 2022, they reduced the amount of full clusters to around 70% in the fermentation in clay amphorae (tinaja). The wine matured in a 1,500-liter oval oak foudre for 18 months. This is mineral, floral, complex, insinuating, nuanced and elegant, with depth, detail and filigree. This was the first vineyard they bought, so it's the one that has been worked organically and biodynamically for longer and is in the process of obtaining certification. The wine has a lot of energy, and during the tasting, I never thought about a warm year. 1,500 bottles were filled in February 2024.

95
/100

Galloni om: Encrucijada

The 2022 Encrucijada Mencía hails from Paraje Encrucijada, San Lorenzo del Bierzo. It fermented with 22% whole clusters. Delicate fruit notes include pomegranate, herbs, sour cherry and tangy cherry intertwined with violets and lavender. It's juicy and finely tense, with herbal brightness and whole clusters adding tannins and flavor. The 2022 is slightly concentrated yet energetic and refined.

95
/100

Tim Atkin om: Encrucijada

This wine comes from a recuperated old parcel, more than 100-years-old, grown on quartz and slate soils. As the name suggests, the vineyard sits at a crossroads in the beautiful mountains south of Ponferrada. This is a more muscular wine with slightly rustic tannins but counteracted by beautiful violet, lavender and wild herbs as well as pretty, wild strawberries and red berry fruit. A wine that truly speaks of its surroundings.

Min vinmager

Michelini i Mufatto Bierzo

Michelini i Mufatto er et familieprojekt, der har sin oprindelse i Argentina. Andrea Mufatto og Gerardo Michelini grundlagde vingården i Mendoza i 2008.

Encrucijada 2022