Vinmarken er beplantet med 14 forskellige Sangiovese-kloner i Vigneto di Sant Antonio i Castellina. Jordbunden her består hovedsageligt af kalksten og sandsten. Modnet i 18 måneder i 500 liters franske tonneaux, hvoraf halvdelen var nye, efterfulgt af fire måneder i betontanke. Denne vin er blevet lavet i Gran Selezione-stil siden 1995, selv om klassifikationen først blev officiel i 2014. Næsen katapulterer mig ind i Piemonte! Røde kirsebær, hvide rosenblade, frisk rød jord, æteriske urter, mørkt krydderi, et strejf af "funk" og vild landluft med et forfriskende strejf af fyrrenåle. I munden er vinen ultrafrisk og lineær, næsten som en bjergstrøm. Sprøde, krystallinske, røde jordbær og kirsebær med et strejf af vanilje. Den fine, kridtholdige mineralitet vibrerer, den er næsten salt og åh så præcis. Strukturen i munden er intens, men samtidig så fin. Tanninerne er fine og gribende, vinen er en præcis og ligetil vin. I eftersmagen forbliver den friskknuste stenmineralitet næsten ufrugtbar i munden. Dette er en vin for terroir-elskere med potentiale til kælderen.