Treppchen i Erden står på en ren skifersten og er et af de mest spektakulære steder i Mellem-Mosel, direkte ved siden af Prälat, som er et betagende stykke land her. Dette hjørne op til Berncasteler Doctor er mytisk overdrevet, da disse er de største steder på Mosel. En fin slathed, der er specifik for årgangen. Meget tydeligt understøttet af denne skifer, men også en uhæmmet hvid floralitet, cremet. Molitor har faktisk kun tre Kabinett-vine med hvid kapsel i 2023, Haus Klosterberg, denne Treppchen og den klassiske Zeltinger Sonnenuhr Fuder 6. Det er ærgerligt, for Kabinett-vinene er strålende vellykkede, men der er lidt flere Spätlese- og Auslese-vine, for modenheden var der bare. Meget ren næse, livlig og energisk. Jeg er forbløffet over, at Treppchen også har denne kraftige gule frugt i Kabinett, næsten lidt kiwi til mirabelleblommen, også gult æble. Høj spænding! Den ser ud til at flyde lidt mere end den mere strukturerede 2022, simpelthen lidt mere smidig og tilgængelig tidligere. Der er en masse mandarin i smagen, som jeg virkelig sætter pris på, denne mildt syrlige varme. Der er en forbløffende mængde cremethed i eftersmagen for denne klasse. Dette er en kabinett, der kan holde til lidt ekstra i kælderen, fordi den har så meget substans. Smagene bliver hængende i eftersmagen, krydret, syrlig, lidt umami. Fantastiske sager. Hedonistisk, elegant, saftigt flow, er en fornøjelse og har mere størrelse end 2022. 94+/100
