Markus Molitor: Riesling Bernkastel Badstube Spätlese Edition 17 Grüne Kapsel 2014

Den 17. udgave kommer fra et af de traditionelle topsteder i Bernkastel, ikke langt fra Doktoren. I dette tilfælde har Markus også aftappet en "10-års-efter"-udgave, ligesom med Edition 16 fra Saarburger Rausch. En Spätlese med grøn kapsel - i Molitor-universet er det synonymt med fint syrlige vine. Næsen viser modenheden, som nu er utrolig smuk og harmonisk. Kvædeskal og mandarin i næsen samt lidt karry og figenblad. Sødmen er godt integreret efter 10 år, spiller næsten ingen rolle, men giver vinen en super smeltende tekstur. Vidunderligt saftig takket være denne rygrad af krystallinsk syre fra det køligere år og den tætte gule frugt fra Badstube. Denne Spätlese er så perfekt, at man ikke kan lade være med at drikke den. 94/100