Efter den varme 2022-årgang er 2023-årgangen præget af friskhed og præcision, især hos de vinbønder, der - ligesom Manni - har brugt mange timer i vinmarken i år. Müller Thurgau-vinstokkene vokser på lerjord i 700 meters højde. Modnet i ståltanke. Næsen byder på de friskeste bjerg- og engurter. Citronmelisse, citronskal. Derudover saftig moden pære, pære og pære og også vidunderlige mirabelle-toner. I munden med overraskende friskhed og en delikat fornemmelse, der giver vinen struktur og krop. Nektarin og abrikos veksler med mandarin og bergamot med et strejf af mynte underneden. På trods af det moderate alkoholindhold er vinen fyldig og endda lidt bred i munden. Den er meget ligefrem og har en rigtig god bjergstrømsfriskhed. Med hensyn til friskhed går den næsten i retning af Sauvignon Blanc - Müller-Thurgau, som den skal være. 92+/100
