Felsina: Maestro Raro 2019

Felsinas Cabernet Sauvignon, fra den vinmark, der er den direkte fortsættelse af Rancia-vinmarken. Druerne herfra høstes altid sidst og modnes i barriques i 22 måneder efter gæringen. Der bruges dog betydeligt mere nyt træ her end i selve Rancia. Meget klar og samtidig rig, mørk frugt. Cassis, blåbær, et strejf af lakrids og mørk chokolade. Brombær, sorte kirsebær, tjære og fine tanniner i munden. Minder mig mere om Californien end om Bordeaux med sin modne, saftige frugt. En vin fuld af kraft med et køligt krydderi af mynte og laurbær i eftersmagen. Masser af tryk og balance. Alt sammen super! 94/100