Ren Neuburger dyrket på kalksten. En oprindelig østrigsk druesort, som er på retur, og kun få producenter holder stadig liv i sorten i højkvalitetssegmentet. En nats maceration før presning med kurvepressen. Grønlige refleksioner i glasset. Dyb røget næse uden træagtige karakteristika, snarere noget fenolisk, tonisk, ekstremt frisk, asfalt efter regnen, fugtig sten, bagved melon, engurter og sprødt grønt æble. Tæt mund, æble igen, men også småsten, hvid og gul fersken, melon, nødder og røg. Tydelig citrusunderstøttelse, der minder om friske engurter og citronmelisse. Også her et klart kalkstenslag i mineraliteten, igen nødder og cremede pærer, der bliver hængende i lang tid og viser kraft og vitalitet. Minder lidt om Pinot Blanc fra Pfalz. Saftig, drikkelig, cremet og alligevel unik. 93-94/100
