Levantine 2020

Druerne til Levantine kommer fra en enkelt vinmark, der ligger i 1000 meters højde i Bekaa-dalen på grusjord. Som alle vine fra det legendariske Chateau Musar blev den produceret "hands-off" i kælderen, dvs. med minimal indgriben, men i modsætning til de andre Musar-rødvine er det den eneste vin med Tempranillo i en blanding med Cinsault og Cabernet Sauvignon. Den er gæret og lagret i cement, og der blev kun fyldt 13.000 flasker. Vinen skinner ud af glasset med en dyb rubinrød farve og violette refleksioner. Den nærmest eksploderer i næsen! Modne brombær, sorte kirsebær, blommer og cassis afrundes med et strejf af vanilje og orientalske krydderier. Meget klar og præcis. Ret rødfrugtagtig i munden med surkirsebær, solbær og friske hindbær. Saftig og rund med en fint struktureret, men moden tannin. Lidt mynte, friske middelhavsurter og grønne tobaksblade. Virkelig elegant!