Verite Winery Sammlerbox: Les Vérités - Trio (La Muse - La Joie - Le Désir) 2016

La Muse: Delikat parfumeret i næsen, Merlot, når den er mest ædel: blommer, brombær, konserverede hindbær og kirsebær, understøttet af milde krydderier som allehånde, enebær og mørk chokolade, sorte oliven og lidt Mon Cherie. Den er lys i glasset og har den fineste Pomerol-stil i munden. Silkeagtige, fuldmodne tanniner af højeste elegance, teksturen er æterisk transparent med enorm finesse og en næsten burgundisk stil for en californier. Tanninerne er igen fløjlsagtige, men alligevel diskret konturerede i den episk lange finish. 100/100 Le Désir: Næsen på denne violette vin minder også om violet frugt, cassis, crème de mure, sorte kirsebær og blommer, parret med blomsteragtige topnoter af violer og katostblomst. Modne vegetabilske noter giver den en subtil syrlig smag i næsen, understøttet af kraftige noter af ristet blodpølse eller grillet and. Den dyriske side af Cabernet Franc virker her tam, parret og coiffet med Motörhead på hovedtelefonerne. I smagen har vinen et hurtigt drikkeflow og de silkeagtige tanniner, der er typiske for Verité, og som i første omgang får vinen til at virke meget delikat, men som giver den rygrad og statur. Den modne frugt flankeres af de fineste tanniner, som strammer korsettet formidabelt. Fin ekstraktsødme med en æterisk kølig, dramatisk lang finish. 99+/100 La Joie: Cassistræ og -blade, cedertræ, garvet læder og mørk chokolade åbner krydret i næsen og efterfølges af mildt ristet kaffe, grillede røde peberfrugter. En æterisk, ristet topnote og en håndfuld fuldmodne solbær afrunder det klare Cabernet-løfte, som let holdes i munden. Med et overraskende magert flow har La Joie ikke brug for bombast eller fedt på hofterne for at bevise sin styrke. Med silkebløde tanniner og et fremragende drikkeflow er den mineralsk baseret med fin rød frugt uden antydning af overekstraktion. Æterisk kølig med en ambrosiøs finish kombinerer den kraft og elegance. Mere Nureyev end Schwarzenegger. 97-98/100