Clos er på 7,5 hektar, lidt over 3 er beplantet med Chardonnay, resten er Pinot Noir. Omkring 2 hektar af vinstokkene er meget gamle, og det er kun fra disse, at Cuvée Clovis kommer. Dette er det bedste af det bedste materiale fra Domaine's monopole site. Jorden er dækket af lys kalksten, herunder sand- og lerholdig jord. Gæring og maceration i træcuveer, en lille del også i rustfrit stål, for at få renere, mere frugtorienterede elementer ind i blandingen. Modnet i brugte træfade, omkring 20 procent nye. Meget fin rødfrugtet næse med kølig cassis-dominans, derefter også mørke surkirsebær og masser af friske hindbær. Meget slank, saltfrisk smag med en delikat hindbærsødme. Man bliver straks revet med af den vilde bærsaftighed, som vinen udstråler. Cuvée Clovis er cuvéen fra de ældste vinstokke, og ved siden af den "normale" Marcilly er det klart større tryk i denne cuvée meget mærkbart. Meget mere kraft og fremdrift og koncentration i hindbærrene, saftig og tæt i munden med ultrafine tanniner. En vidunderlig Mercurey med masser af kraft og alligevel finesse, som ikke var så let at opnå i 2021. 94-96/100
