Les Héritiers Saint-Genys - Côte d'Or: Mercurey Premier Cru Clos Marcilly Cuvée Hermine 2020

Les Héritiers Saint-Genys - Côte d'Or: Mercurey Premier Cru Clos Marcilly Cuvée Hermine 2020

Til vinbonden

95–96+
100
2
Chardonnay 100%
5
hvid, tør
12,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2024–2040
Pakket ind i: 6s
3
Lobenberg: 95–96+/100
Suckling: 96/100
6
Frankrig, Bourgogne, Cote d'Or
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Mercurey Premier Cru Clos Marcilly Cuvée Hermine 2020

95–96+
/100

I Mercurey er monopollagen Clos Marcilly vingårdens flagskib. Det er en af de tre første, originale 1ers Crus i denne kommune, som også er et gammelt terroir. Den blev fuldstændig renoveret af domænet i 2011 med druemateriale af absolut topkvalitet, alt sammen beplantet med topmoderne Chardonnay og Pinot Noir. Clos Marcilly har den typiske ler- og kalkstensmergeljord i Côte Chalonnaise og kombinerer en legende elegance med en enorm mængde tryk og struktur, hvilket til tider får vinene til at minde om Côte d'Or-crus. Domaine bruger ingen herbicider eller fungicider i vinmarken. Gæring og modning foregår i traditionelle burgundiske fade med en lille andel af nyt træ. En klassisk tilgang med få indgreb. Vi ved, at der kan vokse ekstremt gode hvidvine i Mercurey, ikke mindst takket være Bruno Lorenzon og Philippe Menand; Saint Genys producerer også Côte d'Or-kvalitet her. Næsen er allerede forbløffende med masser af tryk, hvid og gul fersken, tørret ananas, grapefrugt, kumquat og litchi. Munden kører på et chassis af kridt og havsalt, dybt og rigt, den hvidgule frugt breder sig ud på tungen og forbliver altid livlig og legende med appelsinblomst og mynte underneden. Det mineralske aftryk er imponerende for Côte Chalonnaise. Nyd den i store glas, og giv den lidt tid til virkelig at blomstre. En forrygende Chardonnay. 95-96+/100

96
/100

Suckling om: Mercurey Premier Cru Clos Marcilly Cuvée Hermine

This has the expansiveness and great depth that we expect from Grand Cru wines from the Cote d'Or! Stunning concentration and structure, but not a jot too rich or heavy. So much chalky minerality at the very long, crescendo finish. Just a hint of tannin there makes me think this needs a bit more time in bottle. From grapes that were sustainably grown, with no use of herbicides. 96/100

Min vinmager

Les Héritiers Saint-Genys – Cote d’Or

Fra Tornerose til Rising Star - Les Héritieres Saint Genys er en af de største succeshistorier i nyere tid i Bourgogne!

Mercurey Premier Cru Clos Marcilly Cuvée Hermine 2020