Cheval Blanc: Le Petit Cheval blanc 2021

Le Petit Cheval blanc 2021

Til vinbonden

97–98+
100
2
Sauvignon Blanc 80%, Semillon 20%
5
hvid, tør
14,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2050
Pakket ind i: 3-delt OHK
9
eksotisk & aromatisk
mineral
ukonventionel
3
Lobenberg: 97–98+/100
Galloni: 94/100
6
Frankrig, Bordeaux, Saint Emilion
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Le Petit Cheval blanc 2021

97–98+
/100

Denne hvide Cheval blev plantet på mindre sandede og lerede dele af Cheval Blanc i begyndelsen af årtusindet. 12 små parceller flyder ind i denne vinmark. Økologisk forarbejdet, håndplukket, hele klaser presset med 80% Sauvignon Blanc og 20% Semillon. Gæring kun i træ fra 600 liter til 3 hektoliter, malo og lagring på det fine gær i 18 måneder i nye og brugte franske barriques. Træet er meget moderat i næsen. Blomster og mineralsk-saltede indtryk dominerer. Forbløffende frisk i munden, citrongræs, bergamot, renegater og hvid fersken. Grøn avocado, det fineste provencalske urtekrydderi og friskheden fra lime og citronmelisse i eftersmagen, en meget elegant og mineralsk frisk vin, der minder lidt om Pavillon Blanc fra Chateau Margaux. 2021 er helt sikkert DET hvidvinsår i Bordeaux i nyere tid, det er næsten stor biograf. Når den hvide Cheval Blanc har rigtig gamle vinstokke, vil den kæmpe med Smith, Pavillon Blanc og Mission Haut Brion om topplaceringen blandt Sauvignon Blancs. 97-98/100

94
/100

Galloni om: Le Petit Cheval blanc

The 2021 Le Petit Cheval (Blanc) is fabulous. Silky and intensely aromatic, with tons of Sauvignon Blanc character, the 2021 is all raciness. Pear, slate, mint, crushed rocks, lime and white pepper abound, all framed by brisk acids and gorgeous saline undertones. The 2021 is 80% Sauvignon Blanc and 20% Semillon. It aged for 22 months, mostly in foudres and wood uprights. What a wine! 94/100

Min vinmager

Cheval Blanc

Hvad kan man sige om 1er Grand Cru Classe Cheval Blanc, som hele (vin)verden ikke allerede ved? Cheval Blanc er en af de bedste vingårde i Bordeaux, vinene er fyldige, frodige, modne, meget polerede og elegante, enestående og simpelthen inspirerende.

Le Petit Cheval blanc 2021