Domaine Definitely Red: Le Blanc 2020

Domaine Definitely Red: Le Blanc 2020

Til vinbonden

96–97+
100
2
Clairette Blanche 100%
5
hvid, tør
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2023–2036
Pakket ind i: 6s
9
mineral
eksotisk & aromatisk
ukonventionel
naturlig
3
Lobenberg: 96–97+/100
Jeb Dunnuck: 93–96/100
6
Frankrig, Rhone, Chateauneuf du Pape
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Le Blanc 2020

96–97+
/100

I 2020 var der generelt relativt normale mængder i Rhône. Måske endda lidt mere end gennemsnittet i det nordlige Rhône. I syd måtte vinstokkene kæmpe meget mere med tørkestress, fordi der kun faldt nogle få millimeter regn her om sommeren. Men især vinstokkene på lerjord og de gamle, dybt rodfæstede vinstokke var i stand til at klare det hele godt. Der opstod kun problemer under høsten, fordi der faldt relativt meget regn på mellem 40 og 60 millimeter pr. kvadratmeter omkring den 20. september. Det er derfor muligt at skelne mellem vine, der blev høstet før regnen, og dem, der først fandt vej til kældrene bagefter. I det sydlige Rhône minder 2020 meget om 2018. Vi har en meget saftig og fyldig frugt, men ikke den ekstremt fede, næsten dramatiske smag fra 2019. I syd er det - i modsætning til i det nordlige Rhône - ikke en klassisk årgang, men snarere en saftig, frugtrig årgang som 2018, der også var ret perfekt. Alt i alt er 2020 et fantastisk år i Rhône. Mere afbalanceret og harmonisk end hittet 2019. Definitely Red's Le Blanc-vin har en sjov etiket, fordi der simpelthen står DEF RED på den med gult, som normalt står med rødt, og det hele er forseglet med en vokskapsel. 100% Clairette dyrket i Châteauneuf, men selvfølgelig Vin de France på grund af den specielle vinifikation, en kuriositet. 35 år gamle vinstokke, knust som hele klaser, fodknust og gæret i åbne barriquefade med stilke, stængler og skind i 4 til 5 dage. Derefter håndpresset og hældt tilbage i barriques. Den anden del af gæringen, inklusive malo, fandt derefter sted i barriques. Hele processen foregår under åben himmel, hvilket betyder, at vi har stigende temperaturer i løbet af dagen og derefter kølige temperaturer om natten. Vinen modnes udelukkende i second fill Guigal-barriques. Hermitage Blanc Ex Voto blev brugt til den første lagring, så det er ikke noget dårligt udgangspunkt. Clairette, denne magiske drue, som af mange blev betragtet som mindreværdig, men som er grundlaget for de bedste Châteauneufs. Her hos Andreas Lenzenwöger er den endda 100 %. Clos des Papes og Clos Caillou er alle lavet på Clairette. En druesort, der ligesom Chenin Blanc eller Chasselas kan gøre alt fra meget svag til verdensklasse. Som altid har vinen tydelige fenoliske påvirkninger fra rosinerne og skallerne under den indledende mæskefermentering. Det giver vinen en utrolig struktur. Høj intensitet, næsten dramatisk. Det hele er blandet med vidunderlig frugt, fra litchi til hvid fersken og gul frugt. Også grøn abrikos. Næsen er en drøm! Burgundisk, man kunne tænke på Chardonnay. De fenoliske smagsstoffer bliver hængende i munden og gør en hvid Châteauneuf til en ekstremt struktureret vin med en burgundisk smag, hvor Clairette ikke er så dominerende, fordi vinen simpelthen har meget mere struktur. Der er lette spor af tannin, lidt bitterhed og urteagtige krydderier. Grandios længde. En meget elegant vin og en yderst velkommen afveksling fra de hvide Châteauneufs. Enestående. Stor stil, men venligst kun for erfarne kendere, det her er noget skørt stads. 96-97+/100

93–96
/100

Jeb Dunnuck om: Le Blanc

There’s a single barrel of the 2020 Definitely Red Blanc. This medium gold-hued beauty offers a complex, singular, medium to full-bodied style as well as ample golden apple and stone fruits, notes of resinous herbs and toast, wonderful purity, and a great finish. It’s geared for the dinner table and, I suspect, will benefit from a year of bottle age. 93-96/100

Min vinmager

Domaine Definitely Red

Andreas Lenzenwöger er en total vinfreak og arbejdsnarkoman i vinmarken ... og besat af perfektion i vinmarken, tønden og kælderen.

Le Blanc 2020