De enkelte parceller på Landron Chartier er altid små vidundere. 100 procent håndplukkede. De er alle rige på finesse og lagringsdygtige, men La Grande Ouche skiller sig ud hvert år. 100 procent Melon de Bourgogne vokser på den bedste orthogneiss-jord i Oudon, på den nordlige bred af Loire, lige øst for Nantes. Vinstokkene er næsten 60 år gamle, og parcellen er godt ventileret med tilstrækkeligt sollys, så der kan høstes supersundt materiale hvert år. Vinene fra denne enestående parcel er lagringsdygtige, fulde af finesse og elegante, med en delikat smeltning i ganen, hvilket gør vinene utroligt drikkelige på trods af deres kompleksitet. Første gang man sætter næsen i et glas Grande Ouche, føles det, som om man står ved havet. Så salt, mineralsk og frisk, fuld af spænding og alligevel ikke trættende. Denne brise understøttes af gul frugt og fint krydderi, lidt røget, ret reserveret og næsten delikat. I munden er angrebet fantastisk og friskt, let saltet, men ikke for meget, vidunderligt dæmpet af den kølige, gule frugt og stadig let røget. Med lidt luft bliver vinen dybere og dybere og bliver endda til en fin saltkaramel i eftersmagen. På grund af den mikrooxidation, der kommer fra trælagringen, har vinen en fantastisk cremethed, der ruller gennem munden, især i eftersmagen, men La Grande Ouche er fri for enhver smagsmæssig træpåvirkning. Det er godt arbejde i kælderen, som ledsager vinen i stedet for at maskere den. Et enestående eksempel på en meget kompleks Melon de Bourgogne fra Loire og helt sikkert Landron Chartiers signaturvin. Dette er stor biograf og en berusende terroirvin fra Atlanterhavskysten.
