Marco ejer parceller i cru-områderne Montefico og Montestefano, som vinificeres på nøjagtig samme måde. Vinmarkerne ligger ved siden af hinanden. I Montestefano er jorden endnu mere kalkholdig, og den ligger lidt højere end Montefico, og området er generelt køligere og noget mere blæsende. Macereret på skindet i 48 dage og derefter modnet i 16 måneder på store Stockinger-fade. Herefter følger over et år på flaske, før vinen frigives til salg. Lys rubinrød i farven. Den Montestefano, der blev smagt sammen med Montefico, er endnu mere elegant, mere levende og finere i smagen. Modne jordbær, også duftende gariguette-jordbær med lidt vanilje, hvide blomster og prikkende præcise surkirsebær afrundes af et strejf af forfriskende appelsinskal. Vinens jordbundethed løber som en rød tråd gennem vinens smag. Ultraelegant - selv i næsen er denne Montestefano et absolut vidunder af finesse! Efter at den saftige røde kirsebærfrugt er rullet hen over tungen, efterlader den fine og subtilt gribende, kridtagtige tanniner. Et typisk tegn på 2022-årgangen, da den varme sommer betød, at druerne var særligt små og koncentrerede, hvilket resulterede i et højere forhold mellem skind og saft. Den animerende smag af hvid peber bliver hængende i munden. Denne vin er stor på grund af sin delikatesse og finesse, ikke på grund af sin kraft. I år er Montestefano en særlig alsidig gastronomisk ledsager ved spisebordet.
