Turmberg er den stejleste del af Robert Weils vinmark. Dette er grå forvitret skifer. Det er den ældste form for skifer, der kendes på verdensplan. En grundlæggende tør jord med perfekt dræning. I meget tørre år kan det nogle gange give problemer. På den anden side har den en fordel i varme år. Vinene er meget køligere end dem fra Gräfenberg. Spätlese er på ingen måde ringere end den tørre vin fra samme vinmark. Det er næsten det samme, men den ene er tør, og den anden er sød. Turmberg Spätlese 2019 har 9 % vol.. Syreindholdet er lige under 10 gram, og restsukkeret er omkring 70 gram. Som erklæret modstander af søde vine køber jeg endnu en Spätlese, som faktisk er djævelens hellige vand for mig. Men jeg kan ikke gå forbi Turmberg, det er den for god til, igen mega i 2019. Så krystalklar, krystallinsk, med denne vanvittige spænding, med vanvittig smuk, men elegant, krystalklar frugt og en vanvittig syre bagved. Oscilloskopet mellem sødme, syre, krystallinsk frugt, pikant og høj mineralitet og salt er simpelthen umådeligt højt. Det springer i alle retninger, vinen er multikompleks i sin stilfulde sødme uden nogensinde at blive bred eller overvældende. Lys, mineralsk præget frugt, hvid fersken, pære, grape, syren, et strejf af flint, en lille smule honning, men næsten ingen eksotisme, vi bliver ved den fine stenfrugt. Vi forbliver helt filigrane, en vin, der fremstår helt uskyldig, som Weil-direktør Jochen Becker-Köhn så smukt udtrykte det. Der er ingen hvis'er og men'er, bare en strålende skønhed, en yndefuld balletdanser af allerførste rang. Ikke denne helt ude af proportioner, once-in-a-lifetime-version som i 2018, men knap bagud i 2019. Den rene lethed i tilværelsen, svævende, yndefuld og fantastisk delikat. 97+/100
