Vinmarken blev tilplantet i 1964 efter østblokkens system, dvs. med meget store, kørbare rækker. Alligevel beholdt Weninger stedet, som det var, og skiftede til sit biodynamiske system. Som følge heraf er udbyttet nu stærkt reduceret. Steiner-vinmarken er det bedste sted i Balf og grunden til Weningers engagement i Ungarn. Det ti hektar store område tilhørte engang kirken i Sopron. I landsbyens annaler blev den altid nævnt som den bedste og dyreste vingård i regionen. Der er blevet dyrket vin på denne jord i omkring 400 år. De sjældne mineralske jordarter på dette sted, blandet med gnejs og glimmerskifer, gør det til en særlig spændende undergrund for Kekfrankos. Brun jord, stenet, kalkfri, dybt rodfæstet, forvitret lys gnejs, ca. 340 millioner år gammel. Rødderne på vinstokkene af denne sort, som blev plantet tilbage i 1960'erne, trænger dybt ned i stenen, nedbryder den og trækker den op i planten. Selektiv håndplukning under høsten. Druerne kommer kun i tankene ved hjælp af tyngdekraften. Spontan gæring. Naturlig malolaktisk gæring finder sted i en uklimatiseret kælder. Svovl anvendes efter behov og kun i begrænset omfang. Denne vin er tappet på flaske uden klaring eller filtrering. Tæt og lidt dyrisk næse, dyb blomme, mørk jord og søde kirsebær, meget tæt, men også helt æterisk nedenunder, finpudset og klar. Krystallinsk og mineralsk, så meget fremdrift, genialt. Det er svært at tro, at Kekfrankos fra den ungarske side giver et sådant plus i dybde og jordagtig, animalsk smag på grund af deres jordbund. Men ungarerne har også andre kloner, som har noget tyndere skind og derfor er mindre frugtagtige og smagfulde end de østrigske. Her er vi klart mere i Piemonte end i burgundisk Blaufränkisch, men ikke mindre imponerende i de dybe, indtagende fløjlsagtige tanniner. En ubeskrivelig kombination af dyb, jordet, blommeagtig kraft og storslået, kompleks friskhed. Denne delikate, præcise stil fra Weninger tæmmer også den noget rustikke ungarske Kekfrankos med stor finesse. 94-95/100
