Karsten Peter: Riesling RDF Reserve der Familie 2023

Karsten Peter: Riesling RDF Reserve der Familie 2023

Begrænset

Til vinbonden

98–100
100
2
Riesling 100%
5
hvid, tør
12,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2048
Pakket ind i: 6s
9
mineral
frisk syrlighed
ukonventionel
3
Lobenberg: 98–100/100
Suckling: 96/100
6
Tyskland, Pfalz
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling RDF Reserve der Familie 2023

98–100
/100

RdF står for Karsten Peters Reserve du Famille, husets private tønde. Det allerbedste, det absolut bedste, det som vinmageren faktisk gerne ville beholde for sig selv. Men heldigvis deler Karsten Peter et par flasker af denne geniale sjældenhed med os! Druerne til vinen kommer fra en enkelt, meget kalkholdig parcel i Karstens hjemby Bad Dürkheim. Den ligger tæt på skoven og er tilsvarende kølig. Gamle vinstokke, hvor der kun vokser små, men altid meget koncentrerede druer. Meget korte macerationstider, nogle gange også direkte presning af hele klaser. Derefter afklaret med "snavs og baconfedt" i brugt træ og spontangæret. Tykvæggede fade, dvs. udpræget reduktiv modning. Ingen fining, ingen dikkedarer. Fuldstændig gæret. Resultatet er en ultrapræcis, meget ligefrem og klar Riesling. Utrolig meget flint i næsen, men vinen er altid lidt lysere og mere strålende, bygget mere på lime end den mørkere Saumagen. Har en vis lighed med brødrene Rings meget fine kridt. Men en mineralsk hammer som denne er nok ret unik her i Dürkheim. I næsen først masser af våd kalk og muslingeskaller i kombination med denne spændende, krystallinske røgethed som krudt. Limejuice, krydret ingefær, citronmelisse, et strejf af grapefrugt og grønlig fersken. Der er også noter af varm sommerregn og muslingeskaller. Næsen er næsten salt, lader ikke rigtig meget frugt komme igennem og forbliver helt stenet puristisk. I munden er RdF en begivenhed! Den styrter ned - og den styrter hårdt ned! Dine øjne trækker sig sammen, så meget salt kommer væltende ind. Knust muslingeskal, grønt æble, et strejf af stenfrugt, citrusskal, moden citronsaft, grøn mandarin. Igen en masse flintagtigt greb i den berusende finish. Strålende syre og delikate tanniner i samspil. Utrolig længde. En stor Riesling med alle knapper skruet til højre! Karsten har allerede lavet nogle sensationelle vine - især på Gut Hermannsberg - men dette er måske hans absolutte mesterværk til dato. Grandios!

Årgangsrapport

Vinteren 2022 til 2023 bragte endelig det, vi ofte har haft for lidt af i de senere år: Regn. Takket være masser af regn blev vandreserverne endelig fyldt godt op efter det alt for tørre 2022, hvilket gav vinstokkene en vital start på foråret. Næsten ingen frostskader og paradisisk vejr ledsagede en fantastisk spirende og blomstrende periode, der fik vinbøndernes hjerter til at slå hurtigere. Dette blev efterfulgt af det, vi allerede er blevet vant til - med undtagelse af 2021: en varm og (for) tør sommer. Som i det foregående år var der en vis tørkestress på de mest golde steder. Men de ældre vinstokke kom uskadte og meget sunde gennem den provencalske forsommer takket være den rigelige vinternedbør. Ikke desto mindre kunne 2023 have været en moderat katastrofe, hvis tørken havde varet indtil høsten, men det var den solbeskinnede august måned af alle måneder, der vendte tingene, da det var den mest regnfulde august i lang tid. Fra begyndelsen/midten af september - lige i tide til høsten - vendte vejret igen mange steder og vendte tilbage til solrige, varme og tørre forhold. De køligere nætter gav mulighed for en meget aromatisk modning, som gav 2023 denne enorme frugtstyrke og kølige glans. Faktisk så druerne nogle steder ud, som om de kom fra en anden planet: gyldengule i farven, meget modne og fulde af fyldig energi og saft. Om 2023 virkelig bliver årtusindernes år, står selvfølgelig stadig skrevet i stjernerne, men tegnene er mere end storslåede ... det er den mest fascinerende årgang i de senere år af flere grunde. Intet tidligere år har været så "solrigt" OG så "vådt" på samme tid i vækstsæsonen. Så det er ikke noget rent (vin)mirakel, at 2023 er denne vidunderlige smagsblanding mellem de aromatiske, tætte 2018'ere og 2019'ere og de hurtige, kølige 2012'ere og 2013'ere. Varm, fyldig citrusfrugt uden ende, fra grapefrugt til kvæde, alt er der - og under det hele denne spændende spyt-turbo. Vinene har mere tæthed end i 2020, mere modenhed end i 2021 og mere smidighed end i 2022 - og derfor kan jeg bedre lide Riesling-årgangen end dens forgængere indtil videre. 2023 kan samle både 2021 Riesling-freaks og fans af den rundere 2018 op. Det unikke ved 2023 Riesling ligger i akkorden af imponerende tæthed, som sjældent virker tung, krystalklar terroirkarakter og et drikkeflow til guderne. Vinstokkenes større vandtilgængelighed har givet mange vine et "flow", som det er svært at sætte ord på. De bedste er så rige og smidige, men alligevel aldrig fede eller overvældende, altid glade og saftige. Især i direkte sammenligning med den fenolisk fastere og noget mere sparsomme 2022 fra året før er dette et kvantespring med hensyn til tidlig drikkelighed og gourmetfaktor. Jeg kan sagtens forestille mig, at 2023 vil forblive åben og tilgængelig i lang tid, selv med de store vine. Det giver potentielt årgangen et stort drikkevindue, for takket være de lave pH-værdier og den gode balance er det bestemt også en årgang til kælderen. Når de er på toppen, er 2023'erne buddhistiske rieslinger. Ingen af de sidste tre årgange har haft et så harmonisk helhedsbillede af udtryksfuld frugt, fløjlsagtig tekstur og perfekt moden syre. 2023 flyder simpelthen - ren hedonisme!

96
/100

Suckling om: Riesling RDF Reserve der Familie

At once ripe and concentrated, tense and cool, this great Pfalz dry riesling has a wealth of persimmon and candied orange character. Wonderful creamy texture with a bold structure behind it on the medium- to full-bodied palate. Very compact finish with intense stony minerality. From a single parcel in Bad Durkheim. RDF stands for reserve der familie, or family reserve. From organically grown grapes. Limited production. Vegan. Drink or hold.

Min vinmager

Karsten Peter

Karsten Peter er en rejsende mellem verdener, og hans faste følgesvend er Riesling - men ikke kun! Som hjernen bag vinene fra Gut Hermannsberg har han bragt kultvineriet tilbage til fordums storhed, og nu er han også i gang på sin families vingård i Pfalz.

Riesling RDF Reserve der Familie 2023