De enkelte vinmarker på I Clivi er overvældende! Brazan er en af vingårdens to cru-områder i Gorizia-provinsen, nærmere bestemt i Brazzano di Cormons, lige på grænsen til Slovenien. Blandingen består af autoktone druesorter med 90 procent Friulano og 10 procent Malvasia Istriana. Vinstokkene i vinmarken er over 100 år gamle og vokser på mineralrig mergel- og sandstensjord. Druerne høstes i hånden som hele klaser, dvs. sammen med stilkene, og presses forsigtigt. Kun den første, reneste del af presningen indgår i denne vin. Gæret i ståltanke med vildgær og derefter modnet på det fine bundfald i mindst 18 måneder. Den relativt lange modningsproces fremhæver områdets mineralske aromaer før druesorternes primære frugtaromaer. Lys citrongul farve med grønne refleksioner. Næsen er præget af burgundisk elegance - intens kalkstensmineralitet træder frem, salt, let røget, med smuldret stenmel. De højere liggende parceller fra Chassagne-Montrachet sender deres hilsener! Forbi legende duftende modne gule æbler og pærer, ferskner, friskbagt citrontærte og sød brioche. Efterhånden kommer der delikate, drømmende smagsnuancer af hvide blomster ind, med bare et lille strejf af forførende duftende vanilje, muskatnød og et strejf af kanel og brun peber. Mario Zanusso er for nylig begyndt at bruge lidt træ til lagring af sine vine, og det passer perfekt til denne vin. I munden skyder Brazan lige hen over tungen med lineær salt spænding og sprød friskhed. Kvæder og saftige mirabeller pryder siderne af tungen. Dette er en ultrafængslende kombination, den puristiske salte mineralitet med saftig frugt i vidunderlig harmoni, "det bedste fra begge verdener" så at sige! Lidt bitre blomsteraromaer bliver hængende og giver vinen Friulis fingeraftryk. Pudrede rosenblade, mandarinskal, et strejf af hvid peber og korianderfrø. Selv i munden er vinen en soulmate til Bourgogne, selv om den har en meget højere aromatisk hastighed. Den stenede kalkstenssmag bliver hængende på tungen længe efter, at man har slugt den, med en drikkeanimerende salthed. Brazan er ultraelegant og helt sikkert "Friuli, når det er bedst"! Forskellen i smag mellem de to steder skyldes hovedsageligt det enkelte steds terroir. Mens Galea er det tørreste og varmeste sted, har Brazan generelt større forskelle mellem dag- og nattemperaturer, hvilket fører til vinens mere intense mineralitet. Desværre er der kun omkring 3.000 flasker i alt.
