2023 er noget friskere og mere energisk end det meget varme 2022, et virkelig smart år for hvidvinene med stor balance og tidlig tilgængelighed. Både Chenin og Sauvignon er krystalklare, aromatiske og helt modne med en høj grad af friskhed på samme tid. Cirklens kvadratur. Le Haut-Lieu er Huets ældste enkeltvinmark. Den har tilhørt ejendommen siden 1928. Et sted med lerjord. Chenin Blanc-vinene fra dette sted er normalt de mest nærværende i den parallelle smagning af alle enkeltvinmarkerne, da de er tilgængelige tidligere. Året var varmt og meget tørt, vinene er koncentrerede og rige, men forbliver så fængslende friske. Man kan ikke lade være med at tænke på 1990. En hel busk af forårsblomster og provencalske urter i næsen. Kvædepære, grønt æble, limeskal. Den er livlig, fuld af spænding med årgangens koncentrerede friskhed og sprudlen. Strukturen er gribende og fast, men samtidig føles vinen Riesling-agtig og let, hvilket er Huets kunst. Det er en fornøjelse at drikke den ung, men især med 3 til 5 års flaskelagring med fisk og skaldyr og krabbekød i særdeleshed. Helt sikkert en af de bedste i de senere år og med et utroligt potentiale. Tilgængelig på et tidligt tidspunkt og alligevel med alle de rigtige kvaliteter til at holde længe.
