Escherndorfer Lump åbner sig mod syd som et parabolsk spejl og fanger solen hele året rundt. Den stejle skråning med skalkalkjord er perfekt beskyttet mod kølige nordenvinde. Gæring og modning som altid i rustfrit stål. Denne vin kommer fra 35 til 40 år gamle vinstokke, de yngre går til den lokale vin. Silvaneren blev presset i hele klaser i 2024 uden udblødning. 2024 er et charmerende år i Franken, med en masse saftig drikkeglæde og så smidig frugt; i sin køligere og strammere stil minder den om årgange som 2016 eller 2013, med et ægte træk og atletisk angreb. Jeg elsker den kølige elegance i 2024, æterisk appelsinskal, grapefrugt, appelsinblomst, hvide blomster. Årgangen er mindre eksotisk end i tidligere år, noget roligere, frugten er mere blomsteragtig, mere legende og lysere. Smagen viser virkelig en utrolig smuk mineralitet fra Escherndorfer Lump, det bedste sted i Escherndorf. Super saftig og tilgængelig, let at drikke, har masser af greb og alligevel dette lidt stenede greb. En super kombination!
