Loimer: Gumpoldskirchner Zierfandler/ Rotgipfler 2017

Loimer: Gumpoldskirchner Zierfandler/ Rotgipfler 2017

ØKOLOGISK

Til vinbonden

92
100
2
Rotgipfler 75%, Zierfandler 25%
5
hvid, tør
Modnet
12,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2019–2026
Pakket ind i: 6s
9
eksotisk & aromatisk
let & frisk
mineral
3
Lobenberg: 92/100
6
Østrig, Kamptal
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Gumpoldskirchner Zierfandler/ Rotgipfler 2017

92
/100

Spændende vin. Sjældent forekommende druesorter, der vokser lokalt, især lige omkring Gumpoldskirchen. Næsten ubetydelig i procent og næsten glemt er Zierfandler og Rotgipfler en populær cuvée, især i denne kombination, som oplever en lille renæssance. Næsen er tydeligt præget af pærer. Der er også røgede accenter og en varm urtesmag. Meget drueagtig og vinøs i sin karakter. Friskere end forventet i munden. Spændende syre i ganen og meget mundfyldende. Pære og grøn og hvid te igen. Meget fenoliske noter, men altid smukt indlejret i det samlede billede. Et godt eksempel på, at fokus på lokale druer altid er en stor fordel for mangfoldigheden. Mere af dette, tak. 92/100

Min vinmager

Loimer

Fred Loimer er en virkelig fremragende vinproducent fra Østrig. Fred Loimer har drevet vingården siden 1998 og har udelukkende arbejdet efter biodynamiske standarder siden 2006. Men han er ikke fanatisk.

Gumpoldskirchner Zierfandler/ Rotgipfler 2017