Giuseppe Quintarelli: Primofiore 2022

2: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Corvina, Corvinone

5: rød, tør; 14,0% Vol.; Modenhed til at drikke: 2024–2036; Pakket ind i: 6s

9: silkeblød og aromatisk; voluminøs og kraftfuld; frugt-orienteret

3: Lobenberg: 94/100; Parker: 93/100

6: Italien, Veneto

7: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør: Giuseppe Quintarelli, Via Cere 1, 37021 Negrar, ITALIEN

Halvdelen af Primofiore er lavet af de indfødte røde druesorter i Valpolicella-regionen og den anden halvdel af Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Produktionsprocessen er også en blanding af klassisk og moderne, da nogle af druerne tørres på traditionel vis ved hjælp af appassimiento-metoden, mens andre presses direkte. Det traditionelle hus' tilgang har en tendens til at favorisere friskhed. Primofiore er den perfekte introduktion til Amarones stormesters fabelagtige verden - selv om vinene fra denne ikoniske vingård aldrig er billige! Lys, medium rubinrød farve. Vilde blommer, sorte kirsebær, hindbærlikør og sultanas spiller sammen med kaffe, violer og krydrede geraniumblomster. I munden ruller en massiv bølge af saftig, mørk kirsebærfrugt hen over tungen. De fint strukturerede tanniner er i balance med den gode friskhed. Brombær og blommer bliver hængende i minutter, efterfulgt af kaffe og krydrede urter i munden. Et værdigt visitkort for Quintarelli-vingården.

Parker om: Primofiore

The Quintarelli Giuseppe 2022 Primofiore is a blend of 50% local grapes (Corvina Veronese and Corvinone) and 50% international grapes (Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc) with fruit that has been pressed fresh and some that undergoes appassimento. However, the style of the wine is slowly moving toward a fresher and drier style, with extra measures taken to avoid residual sugar and volatile acidity. The wine is expressed with floral and herbal elements over a medium-lean texture. There are earthy sensations with iris root and dark currant that give the Primofiore an especially food-friendly personality.

Min vinmager