Giuseppe Mascarello: Barbera d'Alba Vigna Santo Stefano di Perno 2021

Begge Barbera fra Giuseppe Mascarello, Scudetto og Santo Stefano, kommer fra regionen omkring Perno. Denne Santo Stefano kommer faktisk fra den samme vinmark som Barolo Cru'en af samme navn. Mørke, sorte kirsebær, lakrids, chokolade og friskristede kaffebønner har en virkelig vidunderlig aroma. Et lille strejf af hyldebær blander sig med dette. Meget sortfrugtet, men ikke fed, i stedet utrolig frisk og elegant. Vinen har en smuk og kompleks næse. I munden er vinen så rig og alligevel afbalanceret med fint polerede, silkebløde tanniner. Dette er ikke den dampende sortfrugtige blåbærversion af Barbera, men snarere fine, ekstremt elegante sager - en storslået vin med stor længde og uendelig finesse. Dyb, rig, sort-rød frugtagtig og aldrig fed. Det er sådan, jeg kan lide Barbera, fordi den stadig leverer denne dybe, rige, komplekse frugt.