Vinstokken blev plantet i 1870, men det er ikke en original vinstok, men en podet grundstamme. Det er den første vinmark i det sydlige Rhône, der er podet på denne måde. Domænets ældste vinmark ligger lige foran huset og er på 1,5 ha. Undergrunden her er kalksten. Eksponeringen er sydvest. Skalkalksten fra 10 millioner år gamle kalkstensformationer, som disse gamle vinstokke står på. Vinen er lavet af 100% Grenache. Le Claux (eller Clos = indhegnet vingård) ligger 270 meter over havets overflade. Denne høje beliggenhed giver sammen med det kølige mikroklima i Saint Cosme-vinmarkerne Grenache et helt andet udtryk end f.eks. i Châteauneuf-du-Pape. Som følge heraf minder frugtstilen her langt mere om Bourgogne og også lidt om Loire og gammel Cabernet Franc. Spontangæret i cement som en hel klase inklusive rosiner. Modnet i nye og brugte barriques. Som det så ofte er tilfældet, har Le Claux den mest elegante næse af de tre enkeltmarksvine fra Gigondas. Legesyg, æterisk, burgundisk, ultrafin, masser af fyldig bærfrugt og garrigue, der spankulerer. Den store elegance og perfekte balance i 2020, som ikke ubetydeligt minder om den store, afbalancerede 2012 i sin kølige, saftige finesse, passer så perfekt til dette elegante vidunder Le Claux. Vidunderlig, viser smuk skarphed i munden. Grapefrugt giver friskhed og syre, mango, vinmarksfersken giver charme og sødme. Sikke en berusende balance, alt spiller og danser, passer perfekt sammen, fejlfri fløjlsagtig tanninkvalitet. Den fyldige tannin er fuldstændig poleret og finpudset, meget fin. Altid en af de største Gigondas nogensinde. 98-100/100 *** I 2020 var der relativt normale mængder i Rhône. Måske endda lidt mere end gennemsnittet i det nordlige Rhône. I syd måtte vinstokkene kæmpe meget mere med tørkestress, fordi der kun faldt nogle få millimeter regn her om sommeren. Men især vinstokkene på lerjord og de gamle, dybt rodfæstede vinstokke var i stand til at klare det hele godt. Der opstod kun problemer under høsten, fordi der faldt relativt meget regn på mellem 40 og 60 millimeter pr. kvadratmeter omkring den 20. september. Det er derfor muligt at skelne mellem vine, der blev høstet før regnen, og dem, der først fandt vej til kældrene bagefter. I det sydlige Rhône minder 2020 meget om 2018. Vi har en meget saftig og fyldig frugt, men ikke den ekstremt fede, næsten dramatiske smag fra 2019. I syd er det - i modsætning til i det nordlige Rhône - ikke en klassisk årgang, men snarere en saftig, frugtrig årgang som 2018, der også var ret perfekt. Alt i alt er 2020 et fantastisk år i Rhône. Mere afbalanceret og harmonisk end det store hit 2019.
