Georges Laval: Vincent Laval Champagne Les Vignes de Mon Oncle Cumières Premier Cru L22/21 Brut Nature

Georges Laval: Vincent Laval Champagne Les Vignes de Mon Oncle Cumières Premier Cru L22/21 Brut Nature

ØKOLOGISK

Til vinbonden

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
hvid, tør
Fermentering på flaske
Perling
12,5% Vol.
mineral
eksotisk & aromatisk
Lobenberg: 94–95/100
Jeb Dunnuck: 94/100
Galloni: 93/100
Frankrig, Champagne, Vallée de la Marne
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Champagne Georges Laval, 16 Ruelle du Carrefour, 51480 Cumières, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Vincent Laval Champagne Les Vignes de Mon Oncle Cumières Premier Cru L22/21 Brut Nature

94–95
/100

Les Vignes de Mon Oncle er en helt ny vin i Lavals program. Den er lavet på vinstokke, som Vincent har købt af sin onkel. Da denne parcel endnu ikke er fuldt certificeret økologisk, markedsføres vinen under Vincent Lavals personlige etiket og ikke under vingårdens navn. Den vil senere blive fuldt integreret i ejendommen. Vinstokkene er naturligt plantet i 1er Cru Cumières, som er kendt for sin høje mineralitet. Basisvinen kommer fra 2022 og 2021, dvs. et køligt og et varmere år, alle gæret og modnet i træ. Derefter lidt over to år på bærmen, ikke for længe for at bevare den intense frugt. Kvæde og pomerans i næsen, limeskal og hvid peber. Som altid med Laval, meget lys og strålende. Gribende, struktureret mund med høj intensitet og salt smag under den varme citrusfrugt. Øjnene spærres op, wow, den har træk og tryk, men forbliver energisk og livlig på tungen, aldrig tung eller klodset. Selv om vinen endnu ikke er en Domaine-vin, smager den allerede umiskendeligt af Laval.

94
/100

Jeb Dunnuck om: Vincent Laval Champagne Les Vignes de Mon Oncle Cumières Premier Cru L22/21 Brut Nature

The NV Champagne Premier Cru Cumières Les Vignes de Mon Oncle Brut Nature pours a pale straw/copper hue and is very pretty on the nose, with notes of fresh strawberries, white flowers, pastry dough, wet stones, and tangerine. Medium-bodied, it has a refined mousse with an elegant texture and is approachable. It's beautiful now, but it should also drink well for another decade or two. Made from 60% Pinot Noir, 30% Chardonnay, and most notably, 10% Meunier – It feels like the Meunier is a strong part of its identity in the glass. Base vintage 2022, disgorged April 8, 2025.

93
/100

Galloni om: Vincent Laval Champagne Les Vignes de Mon Oncle Cumières Premier Cru L22/21 Brut Nature

A new wine in this range, NV Les Vignes de Mon Oncle is a deep, substantial Champagne that shows all the savory and mineral intensity that is such a signature of Cumières. Dried orchard fruit, white flowers, mint and white pepper open first. Brighter citrus-driven inflections appear later, as Chardonnay takes the leading role in the wine's profile. Les Vignes de Mon Oncle is a blend from two sites in town, one planted to 75% Chardonnay/25% Pinot Noir, the second planted evenly between the two varieties, vintages 2022 and 2021. No dosage. Disgorged la volée, which in this case is a technicality as the commercial release will be bottled with no dosage. Readers should note that this wine will be sold under the new Vincent Laval brand (rather than Georges Laval).

Georges Laval
Min vinmager

Georges Laval

Georges Laval er essensen af Cumières. Laval-familien har haft base i denne historiske landsby, kun fire kilometer fra Épernay, siden 1694. Økologisk siden 70'erne - men under Vincent Laval er domainet steget til kultstatus.

Til vinbonden
Vincent Laval Champagne Les Vignes de Mon Oncle Cumières Premier Cru L22/21 Brut Nature

Lignende produkter