Georg Breuer: Riesling GB Sauvage 2024

Godsets vin fremstilles hovedsageligt af druer fra Rüdesheim og Lorch. Gæret og modnet i rustfrit stål. Markant og stålsat i den typiske Rheingau-stil. Det giver en god balance, fordi Rüdesheim bringer lidt mere tryk og frugt og Lorch denne kølige, stenede mineralitet fra skiferen. Flint og kridt med let ferskenfrugt, friskskåret æble. 2024 er ikke helt så udtryksfuld som 2023, men noget køligere i udtrykket. Jeg kan godt lide denne tilbageholdenhed, selv ikke vingårdens vine springer mig i øjnene. Make Sauvage Sauvage again kunne være mottoet for denne 2024-årgang, den har en enorm reduktiv spænding, er meget stram og levende, kølig og stenet og viser ret lidt frugt. Selvfølgelig har godsets vin allerede en vis frugtighed, men virkelig kun det absolutte minimum i år.