Rüdesheimer Berg Schlossberg er en legende i Rheingau og et af Tysklands paradesteder. Det er tæt forbundet med Bernhard Breuers dyrkning, som sandsynligvis gav det sin kultstatus i første omgang. Historien fortsætter med overdragelsen til hans datter Theresa Breuer. Altid mærket med en årligt skiftende kunstneretiket, som yderligere bidrager til denne kultgigants samlerstatus. På skifer- og kvartsjorden modnes Riesling her til en utrolig finesserig vin. Meget lavt udbytte fra små druer på grund af de tørre forhold. Fuldstændig direkte presning af hele klaser. Rüdesheimer Bergs røgethed dominerer næsen, grøn cigarindpakning, grøn peber, citronskal, våd asfalt. Vinen står som en klippe i glasset, kølig, monolitisk, meget ligetil, på en fast tanninramme. Sammenfaldende klar i sin mineralitet. Kanaliseret og lige som fra en enkelt form. Meget karakteristisk, urokkelig i sin finesse, vinen er meget fast, tæt struktureret, kridtagtig, grafitagtig, gribende. Saftigheden er også fabelagtig. Den bliver hængende i lang tid og forbliver tro mod den slanke Riesling-stil. Monumental og gigantisk! Fint sammenvævet, elegant, rolig, virker meget monolitisk og åbner sig først rigtigt i finalen. En hvidvin, der altid falder til ro ved bordet, men man skal give den tid.
