Frontonio: La Loma & Los Santos 2020

Frontonio: La Loma & Los Santos 2020

Til vinbonden

Macabeo 60%, Garnacha Blanca 40%
hvid, tør
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2023–2039
eksotisk & aromatisk
frugt-orienteret
mineral
Lobenberg: 96–98+/100
Parker: 94/100
Spanien, Calatayud
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
La Loma & Los Santos 2020

96–98+
/100

Macabeo, den magiske drue fra Calatayud (kun her er den i verdensklasse), med Grenache Blanc. Dyrket på kalksten og granitskifer. Udblødning af hele klaser og 24 timers ståtid, derefter langsom presning og spontan gæring i beton. Malo og modning på fint gær i tonneaux i 14 måneder. Uden batonage. Meget blomsteragtig og citrusfrisk i næsen med en salt mineralitet fra kalkstenen. Kvæde og voks i næsen. Røg. Vibrerende greb i munden, stor friskhed med strålende frugtsmag og salt længde. Sikke en aromatisk ener, utrolig velsmagende på trods af sin ukonventionalitet. 96-98+/100

94
/100

Parker om: La Loma & Los Santos

A wine that started as a varietal Garnacha Blanca, the 2020 La Loma & Los Santos is a blend of around 60% Macabeo with 40% Garnacha Blanca from 1.7 hectares of roughly 50-year-old vines in the villages of Épila (La Loma, Garnacha Blanca at 480 meters in altitude) and Alpartir (Los Santos, Macabeo at 610 meters) on slate and limestone soils. It fermented with indigenous yeasts in concrete and was kept with the lees in 500- and 900-liter oak barrels for 12 months. The warmer 2020 delivered a very aromatic and showy wine that has more notes of pollen, beeswax and a balsamic touch and is beautifully textured with chalky grip. 3,052 bottles were filled in March 2022. 94/100

Min vinmager

Frontonio

Det hele startede for Fernando Mora i badekarret hjemme i Zaragoza, hvor han tog sine første skridt som vinmager. Og resultatet var ganske drikkeligt. Dette motiverede ham til at søge efter egnede vinmarker og jordlodder.

La Loma & Los Santos 2020