Frontonio: El Jardin de las Iguales Garnacha 2020

Frontonio: El Jardin de las Iguales Garnacha 2020

ØKOLOGISK

Til vinbonden

100+
100
2
Garnacha 96%, Macabeo 4%
5
rød, tør
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2056
Pakket ind i: 6 OHK
9
velsmagende & krydret
saftig
struktureret
3
Lobenberg: 100+/100
Parker: 96/100
6
Spanien, Calatayud
7
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Frontonio, Av Maria Zambrano 31 50018 Zaragoza SPANIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
El Jardin de las Iguales Garnacha 2020

100+
/100

Gamle vinstokke i kølig nordlig eksponering, gamle blandede sæt, Garnacha, hvidvin og andre druesorter, klart flertal Garnacha. 100 % helklasegæring, næsten 3 måneders gæring i store, åbne træfade, lagring kun i brugt træ og amfora. Blomsteragtig næse, hovedsageligt af tørrede blomster, røde kirsebær, rosiner, mineraler og rosin-krydderi. Uendelig fin i munden, lang og intens, aldrig trættende, men altid spændende. En af de helt store spanske rødvine. 100+/100

96
/100

Parker om: El Jardin de las Iguales Garnacha

The grapes for the 2020 El Jardín de las Iguales Garnacha were picked on September 7 and fermented with 100% foot-trodden clusters and indigenous yeasts in concrete with a very long maceration of three months. It matured in neutral 465-liter oak barrels for 13 months. It has 13.5% alcohol, a pH of 3.44 and close to six grams of tartaric acid per liter, balanced parameters that are reflected in a balanced mouthfeel. This is more primary than the 2021, and it has more fruit and is juicier but is still austere and vertical (it's all relative, and tasting next to the 2021 was not easy...). 851 bottles were filled in April 2022.

Frontonio
Min vinmager

Frontonio

Det hele startede for Fernando Mora i badekarret hjemme i Zaragoza, hvor han tog sine første skridt som vinmager. Og resultatet var ganske drikkeligt. Dette motiverede ham til at søge efter egnede vinmarker og jordlodder.

Til vinbonden
El Jardin de las Iguales Garnacha 2020

Lignende produkter