Friedrich Becker: Spätburgunder 2019

Økologisk vinmarksarbejde, håndplukket, spontan gæring. Delvis modnet i barriques, delvis i 500 til 700 liters træfade (brugte Romanée-Conti-fade). Alene næsen gør det klart, at det er nummer 1 af alle tyske Pinot Noir-producenter, der er på spil her. Lidt kamfer med koncentreret surkirsebær, eukalyptus, mynte, lidt enebær. Harpiksagtige toner. Næsten eksplosiv surkirsebær i munden, også slåen. Vidunderlig syre, fantastisk friskhed. Kun meget lidt træagtig på tungen. Smukt kalkholdigt terroir, salt i baggrunden. Alt indfanges igen og igen af dette næsten eksplosive surkirsebær med sin enorme friskhed og tæthed. Viser relativt højt tryk. Høj intensitet og meget flot koncentration. Stor biograf for en meget overkommelig, lille vin. 91-92+/100