Det var netop denne vin, der skabte Rodrigo Mendez' fortjente berømmelse. Ligesom Rafael Palacios' As Sortes står for "det bedste fra Valdeorras", er dette Galiciens strålende flagskib Albarino. Men den moderne version, klassikeren, er på samme niveau som Zarate. Denne Genoveva er så utrolig saftig og frugtbetonet med en genial smeltende tekstur og stor koncentration. Pikant fra frugtbuketten af hvide og gule stenfrugter, citrusfrugter, skal, plus ren granit og masser af salt. Træet understøtter, men dominerer aldrig, og vinen har for meget genial friskhed og saltet frugtpres. Intensiteten i de komplekse mineralske smage er overvældende. Rodrigo er for Rias Baixas stilistisk set noget i retning af Roulot i Meursault eller Schäfer Fröhlich på Nahe. Puristisk og alligevel altid en intensiv forbryder med en forkærlighed for modernitet. Fantastiske sager, og ligesom den førnævnte Godello fra Valdeorras vil man gerne have denne vin i glasset ofte, den er arketypisk i den moderne stil. Øens vin, sammen med Rafael As Sortes DEN "daglige" hvidvin, hvis man har råd til det.
