Forjas del Salnes – Rodrigo Mendez: Cies Blanco Albarino 2024

En rigtig blindsmagning. En flaske, som jeg fik på en ferie i Andalusien, og jeg blev forbløffet, næsten forbløffet. Strålende friskhed og næsten fantastisk saltholdighed, en Albarino som en Riesling med spor af Chenin Blanc, Manzoni og Assyrtiko. Cremet Albarino med citrusnoter og salt. Denne drue kan så meget mere, end jeg troede. Lidt træ fra barrique- og tonneau-gæringen. En vidunderlig næse, frugtagtig, frisk og meget fin. Først har jeg en meget moden pære, så abrikos og fersken. Alt er omgivet af smag af hvid-grøn te. Dette efterfølges af gult æble og næsten en let, kølig røgethed. I munden med tryk og kraft, nektarin og fersken. Teen presser sig frem forbi frugten. Ekstremt saftig og smigrende for ganen. Stor syre, nu efterfulgt af moden grapefrugt og et yderligere boost. Wow, noget af et træk. Absolut friskhed parret med ægte smeltning. I eftersmagen ruller en ligefrem salthed opad med en let syrlig pære. Ekstremt frisk, men ikke uden dybde. Fantastisk struktur og en lang finish. Fremragende og meget prisvenlig.