Fontodi: Filetta di Lamole Chianti Classico 2022

Fontodi: Filetta di Lamole Chianti Classico 2022

ØKOLOGISK

Til vinbonden

Sangiovese 100%
rød, tør
14,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2038
silkeblød og aromatisk
saftig
velsmagende & krydret
Lobenberg: 94+/100
Suckling: 93/100
Galloni: 93/100
Italien, Toscana, Chianti og Vino Nobile
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Filetta di Lamole Chianti Classico 2022

94+
/100

Den særlige beliggenhed af denne meget lille terrasserede parcel 600 meter over havets overflade giver en fyldig smag med en vidunderlig balance. 2014 var den første årgang af det fælles projekt mellem Giovanni Mannetti og hans fætter, vinmager Lorenzo Pisana Socci fra Lamole. Gæret i betontanke i den lille landsby Lamole og derefter modnet i 18 måneder på store 25-liters træfade i Fontodi-kælderen. Dyb rubinrød farve med et strejf af violet. Bagekrydderier, grøn og blond tobak, forskellige krydrede, aromatiske peberfrugter og violer dukker op af glasset. Aromaen er helt igennem velduftende og forførende. Intense aromaer af surkirsebær og hjertekirsebær kommer til, samt lidt tranebær. Derefter en gennemtrængende mineralsk note, der minder om salt kalksten og våde sten. I munden er tanninerne utroligt fløjlsagtige og runde, men de efterlader også en vedholdende, gribende struktur. Vinen ruller over tungen på en behagelig og elegant måde. Den kølige beliggenhed giver kurve fulde af rød frugt samt sorte kirsebær, brombær og igen en masse aromatisk peberkrydderi. Denne kombination af krydderi, blomstervioler og saftig frugt giver en fabelagtig drikkeglæde. Vinen har spænding, friskhed og kompleksitet. Sammenlignet med ejendommens Chianti Classico har vi her flere urter og friskhed i munden. Selv nu er denne vin ganske enkelt vidunderlig, men spændingen og friskheden giver den et fantastisk lagringspotentiale.

93
/100

Suckling om: Filetta di Lamole Chianti Classico

Notes of damp earth, iodine and sandalwood mingle with dark cherries and plums. Medium-bodied with lively acidity and polished yet firm, slightly chewy tannins. The finish is vibrant and tense, showing good fruit concentration and length. From organically grown grapes. Drink or hold.

93
/100

Galloni om: Filetta di Lamole Chianti Classico

The 2022 Chianti Classico Filetta di Lamole is laced with wild cherry, white pepper, sage, mint and dried herbs. Here, the warm vintage was very much a plus for a wine that can be on the slender side because of the elevation at this site. Soft, silky and caressing, the Filetta is a star. It spent 18-20 months in cask, an approach that works so well here.

Min vinmager

Fontodi

Fontodi-ejendommen ligger i nærheden af Panzano i hjertet af Chianti Classico-regionen og er et af Toscanas absolutte flagskibe. Herfra kan man se ud over Conca d'Oro, "guldbassinet" syd for Panzano, dalen, hvis navn i årtier har stået for de pragtfulde sydvendte skråninger i vinmarkerne.

Filetta di Lamole Chianti Classico 2022