Fontodi: Filetta di Lamole Chianti Classico 2021

Fontodi: Filetta di Lamole Chianti Classico 2021

ØKOLOGISK

Til vinbonden

94+
100
2
Sangiovese 100%
5
rød, tør
14,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2024–2037
Pakket ind i: 6s
9
silkeblød og aromatisk
saftig
velsmagende & krydret
3
Lobenberg: 94+/100
Galloni: 93/100
Decanter: 92/20
Jancis Robinson: 17++/20
6
Italien, Toscana, Chianti og Vino Nobile
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Filetta di Lamole Chianti Classico 2021

94+
/100

Den særlige beliggenhed af denne meget lille terrasserede parcel 600 meter over havets overflade giver en fyldig smag med en vidunderlig balance. 2014 var den første årgang af det fælles projekt mellem Giovanni Mannetti og hans fætter, vinmager Lorenzo Pisana Socci fra Lamole. Gæret i betontanke i den lille landsby Lamole og derefter modnet i 18 måneder på store 25-liters træfade i Fontodi-kælderen. Dyb rubinrød farve med et strejf af violet. Bagekrydderier, grøn og blond tobak, forskellige krydrede, aromatiske peberfrugter og violer dukker op af glasset. Aromaen er helt igennem velduftende og forførende. Intense smagsnoter af surkirsebær og hjertekirsebær samt lidt tranebær kommer til. Derefter en gennemtrængende mineralsk note, der minder om salt kalksten og våde sten. I munden er tanninerne utroligt fløjlsagtige og runde, men de efterlader også en vedholdende, gribende struktur. Vinen ruller over tungen på en behagelig og elegant måde. Den kølige beliggenhed giver kurve fulde af rød frugt samt sorte kirsebær, brombær og igen en masse aromatisk peberkrydderi. Denne kombination af krydderi, blomstervioler og saftig frugt giver en fabelagtig drikkeglæde. Vinen har spænding, friskhed og kompleksitet. Sammenlignet med ejendommens Chianti Classico har vi her flere urter og friskhed i munden. Allerede nu er denne vin ganske enkelt vidunderlig, men spændingen og friskheden giver et fabelagtigt lagringspotentiale.

93
/100

Galloni om: Filetta di Lamole Chianti Classico

The 2021 Chianti Classico Filetta di Lamole is fabulous. In fact, it is the best edition of this wine yet, as it marries all the aromatic intensity and energy of Lamole with an extra kick of fruit and mid-palate pliancy. Dark red cherry, plum, spice, rose petal, crushed rocks and herbs build into the layered finish. What a wine.

92
/20

Decanter om: Filetta di Lamole Chianti Classico

Giovanni Manetti’s seven-hectare slice of Lamole has been in his extended family for years. He was instrumental in replanting the decades-old vineyards 20 to 25 years ago, and left just a few old vines pushing a century. While the 2021 exhibits the fine, elegant frame of this high-altitude subzone, it packs a bit more substance than previous editions. A panoply of savoury herbs, juniper and heather surge from the glass. The palate exhibits lovely clarity and energetic acidity, gently wrapped in long, flowy, confident tannins. And through the dark red cherry core, lightness and brightness radiate.

17++
/20

Jancis Robinson om: Filetta di Lamole Chianti Classico

Deep, youthful ruby. Brooding, deep red-fruit nose with saline, minerally notes (fermented in concrete?). Lifted and with a peppery tingle. Lush and energetic palate with fantastic, gravelly tannins and lots of juice. Real substance. 17++/20

Min vinmager

Fontodi

Fontodi-ejendommen ligger i nærheden af Panzano i hjertet af Chianti Classico-regionen og er et af Toscanas absolutte flagskibe. Herfra kan man se ud over Conca d'Oro, "guldbassinet" syd for Panzano, dalen, hvis navn i årtier har stået for de pragtfulde sydvendte skråninger i vinmarkerne.

Filetta di Lamole Chianti Classico 2021