Gran Selezione San Leolino er en relativt ny vin hos Fontodi; den blev først fremstillet separat i 2019. Druerne kommer fra ejendommens vinmark i den øverste del af Conca d'Oro, den "gyldne skal". Denne unikke cru-vinmark ligger omkring 100 meter højere end Vigna del Sorbo. Der er blevet dyrket vin her omkring kirken siden det 15. århundrede. Da Giovannis far købte stedet, var kun en lille del stadig beplantet med vinstokke, resten var beplantet med oliventræer. Giovanni ansøgte for over 20 år siden konsortiet om at få lov til at plante vinstokke her igen. I sidste ende blev anmodningen godkendt, da dokumenter fra kirken beviste, at det var en historisk vingård. Grundlaget for vinen består af druer fra vinstokke, der er over 55 år gamle, plus et udvalg af druer fra de bedste "unge" vinstokke, som nu er omkring 20 år gamle. Gæret med vildgær i ståltanke og derefter modnet i to år i en blanding af barriques og store franske træfade. Modningsprocessen er meget lig den, der foregår i Vigna del Sorbo og Flaccianello. Siden 2011 er alle Fontodi-vine blevet overført til store fade i de sidste seks måneder, da vinen udtrækker mere tannin fra træet efter 1,5 år på fad. Strålende rubinrød farve. Næsen er puristisk rødfrugtet med kirsebær, kirsebærlikør og hyben samt det delikate, jordagtige Chianti-krydderi. En kridtagtig, næsten salt mineralitet løber lige over tungen, foret med finkornede, runde, modne tanniner. Dette er en meget elegant, raffineret vin med knald på. Der er 5.000 flasker, så det er desværre ret sjældne sager!
