FIO: Glou Glou

FIO: Glou Glou "Orange Wine" 2023

2
Müller Thurgau 50%, Pinot Blanc 50%
5
hvid, tør
10,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2024–2033
Pakket ind i: 6s
9
eksotisk & aromatisk
let & frisk
naturlig
3
Lobenberg: 95+/100
6
Tyskland, Mosel Saar Ruwer
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Glou Glou "Orange Wine" 2023

95+
/100

En blanding af Müller-Thurgau fra skifer og Pinot Blanc fra den sandede Mosel-alluvialjord bag FIO-ejendommen. Spontangæret på skindet i ca. tre uger, overvejende afstilket. Modnet på klassiske Mosel-fade. Meget fin næse, litchi, et lille hint af stikkelsbær, mandarin med en fin grønlig friskhed, legende og saftig smag. Næsen er ikke kun domineret af skallen, men har også en fantastisk friskhed. Overraskelsen kommer i ganen, for denne orange vin er slet ikke bredskuldret eller trættende. Tværtimod er den faktisk meget saftig og delikat, vidunderligt forfriskende. Den har bestemt en syrlig karakter på grund af fenolerne, som giver den et vist spark og raffinement i sin let syrlige, krydrede skiferstil, men samtidig er den totalt legesyg, delikat frugtagtig og animerende. Enorm drikkemængde for en appelsinvin, fordi skindet ikke dominerer frugten, men kun tilføjer et fint greb i eftersmagen. Jeg er egentlig ikke den største fan af mæskefermenterede vine. Men dette er et rigtig godt eksempel på, hvordan man skal gøre det for at bevare drikkeligheden, saftigheden og fornøjelsen. Det, FIO bringer til flasken her, er fantastisk. Ja, den er lidt underlig, men med denne saftige appelsin-grapefrugt-fersken-is-te-kombination og samspillet mellem salt, tannin og syre er dette en meget individuel, genial Mosel-vin med masser af karakter. Helt sikkert en af de bedste appelsinvine i Tyskland! 95+/100

Årgangsrapport

Vinteren 2022 til 2023 bragte endelig det, vi ofte har haft for lidt af i de senere år: Regn. Takket være masser af regn blev vandreserverne endelig fyldt godt op efter det alt for tørre 2022, hvilket gav vinstokkene en vital start på foråret. Næsten ingen frostskader og paradisisk vejr ledsagede en fantastisk spirende og blomstrende periode, der fik vinbøndernes hjerter til at slå hurtigere. Dette blev efterfulgt af det, vi allerede er blevet vant til - med undtagelse af 2021: en varm og (for) tør sommer. Som i det foregående år var der en vis tørkestress på de mest golde steder. Men de ældre vinstokke kom uskadte og meget sunde gennem den provencalske forsommer takket være den rigelige vinternedbør. Ikke desto mindre kunne 2023 have været en moderat katastrofe, hvis tørken havde varet indtil høsten, men det var den solbeskinnede august måned af alle måneder, der vendte tingene, da det var den mest regnfulde august i lang tid. Fra begyndelsen/midten af september - lige i tide til høsten - vendte vejret igen mange steder og vendte tilbage til solrige, varme og tørre forhold. De køligere nætter gav mulighed for en meget aromatisk modning, som gav 2023 denne enorme frugtstyrke og kølige glans. Faktisk så druerne nogle steder ud, som om de kom fra en anden planet: gyldengule i farven, meget modne og fulde af fyldig energi og saft. Om 2023 virkelig bliver årtusindernes år, står selvfølgelig stadig skrevet i stjernerne, men tegnene er mere end storslåede ... det er den mest fascinerende årgang i de senere år af flere grunde. Intet tidligere år har været så "solrigt" OG så "vådt" på samme tid i vækstsæsonen. Så det er ikke noget rent (vin)mirakel, at 2023 er denne vidunderlige smagsblanding mellem de aromatiske, tætte 2018'ere og 2019'ere og de hurtige, kølige 2012'ere og 2013'ere. Varm, fyldig citrusfrugt uden ende, fra grapefrugt til kvæde, alt er der - og under det hele denne spændende spyt-turbo. Vinene har mere tæthed end i 2020, mere modenhed end i 2021 og mere smidighed end i 2022 - og derfor kan jeg bedre lide Riesling-årgangen end dens forgængere indtil videre. 2023 kan samle både 2021 Riesling-freaks og fans af den rundere 2018 op. Det unikke ved 2023 Riesling ligger i akkorden af imponerende tæthed, som sjældent virker tung, krystalklar terroirkarakter og et drikkeflow til guderne. Vinstokkenes større vandtilgængelighed har givet mange vine et "flow", som det er svært at sætte ord på. De bedste er så rige og smidige, men alligevel aldrig fede eller overvældende, altid glade og saftige. Især i direkte sammenligning med den fenolisk fastere og noget mere sparsomme 2022 fra året før er dette et kvantespring med hensyn til tidlig drikkelighed og gourmetfaktor. Jeg kan sagtens forestille mig, at 2023 vil forblive åben og tilgængelig i lang tid, selv med de store vine. Det giver potentielt årgangen et stort drikkevindue, for takket være de lave pH-værdier og den gode balance er det bestemt også en årgang til kælderen. Når de er på toppen, er 2023'erne buddhistiske rieslinger. Ingen af de sidste tre årgange har haft et så harmonisk helhedsbillede af udtryksfuld frugt, fløjlsagtig tekstur og perfekt moden syre. 2023 flyder simpelthen - ren hedonisme!

Min vinmager

FIO

Fio-projektet er et af de mest spændende i Mosel. Vinene er helt unikke, hvilket er forventeligt, når mastermind Dirk Niepoort og hans sønner har en finger med i spillet. På grund af Dirks dybe tilknytning til og kærlighed til de klassiske rieslingvine fra Moseldalen kunne hans tyske joint venture...

Glou Glou