Sen frigivelse i 2025 fra Domaine's skatkammer, perfekt opbevaret i vineriet indtil da. Les Oliviers er et storslået hvidvinssted, meget goldt og mineralsk i jorden, Gonon laver også store vine her på stedet lige ved siden af. Ren Marsanne med utrolig spænding, stadig ungdommelig selv efter mere end 10 år, reduktiv, flint og kinesisk knitren, hvid fersken, limeskal, tonicvand. Det hele er meget stramt og sammenvævet. Wow, sikke et træk og drive, næsten Riesling-agtigt for en Rhône-vin. Fuldstændig vanvittigt. Dette er virkelig en mere end imponerende hvidvin. Vi drak den sammen med vinmager Damien Brisset i restauranten i foråret 2025, og vi var begge meget imponerede. Han lovede os derefter et par kasser fra Domaine reserve.