F.E. Trimbach: Riesling Grand Cru Geisberg 2019

Vinen kommer fra den østlige del af vinmarken, mens en del af Frederic Emile kommer fra den vestlige del. Vinmarken tilhører stadig et nonnekloster, som har overladt parcellen til familien Trimbach for at passe på og udvikle vinen. Sikke en fantastisk Riesling! Næsen er et orgie af modne mirabeller, kvædepære, æbletærte, bergamot og safran. Det betagende tryk fortsætter i munden, tæt, pressende, som en gul rulle ruller vinen over ganen. Alligevel er 2019 mere elegant og fint karakteriseret end den mere kraftfulde 2018. Gule og røde blommer ruller igennem, sød brioche med saltet smør, muslingeskaller. På trods af den enorme tæthed og intensitet skinner Geisberg Grand Cru'ens strålende klare mineralske karakter igennem. Et umådeligt velsmagende kraftværk, der ser meget sødere ud, end den er. Dette er koncentreret frugtkraft alene, da restsukkeret er mindre end 4 gram. Stor længde i den cremede, behageligt fede finish, som igen fylder ganen med mirabeller og ferskner. Alsace af den gamle skole, når det er bedst.