Næsten ren Nero Mascalese fra økologisk dyrkning. Modnet i 18 måneder i stort træ og barriques. Det typiske urtekrydderi fra Etna i næsen, også blyantspåner, mørke kirsebær, røde og solbær, indtagende og kraftfuld. Tanninstrukturen er massiv, gribende, kridtholdig og intens. Viser en masse energi, saftig, levende, understøttet af æteriske urter og fin lakrids. Dertil kommer den tætvævede krop, som på trods af sin kraft er meget præcist karakteriseret helt ud i eftersmagen. Fokuseret og ligefrem, men alligevel enormt fin og meget charmerende. 94-95/100
2019 var et varmt og tørt år på Etna i vækstsæsonen. Temperaturerne faldt lige i tide til efteråret - ideelle forhold til at lade druerne modnes langsomt og fuldt ud, mens de stadig bevarer deres gode syreindhold. Temperaturerne under høsten i 2019 var så kølige, at nogle af druerne blev høstet i vintertøj. Druerne blev høstet under ideelle forhold. Elegance, saftige, modne frugtsmage, polerede tanniner og vine med fremragende balance og præcis syrestruktur er resultatet af denne fremragende årgang på Etna.
