Knolls bedste Riesling - og alligevel stilistisk helt uafhængig, ikke engang tilnærmelsesvis sammenlignelig med enkeltmarksvinene. Det er traditionelt den vin, der skal glemmes i kælderen i længst tid, fordi den i sin ungdom normalt fremstår kraftig, tæt og overvældende kompleks. Til denne cuvée udvælges kun meget modne druer fra de bedste parceller i Loibenberg, fra Kellerberg og andre små topvinmarker, altid med den reneste botrytis. En slags tør Auslese, men med samme præcision og udstråling som en stor Wachau Riesling. I 2024 er denne vin endnu sjældnere end normalt, udbyttet var meget lille, og den strenge udvælgelse gjorde den til en ægte sjældenhed. Efterspørgslen er tilsvarende høj - en vin, der har en næsten mytisk karakter i denne årgang. Næsen i 2024 er overraskende klar, næsten krystallinsk. Masser af sten, knust klippe, kølig mineralitet og derefter en intens, men mindre overdådig eksotisme end i ældre, varmere årgange. Passionsfrugt med en fin, lys smag, gul blomme, abrikoskerne, lindeblomst og et strejf af hvid mango. Der er også en delikat duft af appelsinblomst og minimal honningvoks, men uden nogen tyngde. Trods sin store modenhed er næsen legende, præcis og imponerende elegant. I munden ses den typiske eksplosion, som denne vin er berømt for - men i 2024 endnu mere fokuseret, endnu strammere, endnu mere defineret. Mineralitet, syre, botrytis-krydderi og eksotisk frugt presser sig på samtidig, næsten vibrerende, som en energisk bølge. En vin med spænding helt op til kanten af det målbare. Honningmelon, lidt nektarin, frisk grapefrugt med et fint fenolisk greb samt en salt finish, der bærer vinen i flere minutter. På trods af denne rene intensitet virker 2024 aldrig tung, men bæres af en utrolig indre klarhed. En vin af stor statur, monumental og udødelig, som vil fortsætte med at vokse i årtier. I 2024, takket være de små mængder, en ekstremt eftertragtet sjældenhed - og måske netop derfor en af de mest mytiske Knoll-vine i de senere år.
