Elvio Cogno: Nascetta di Novello Anas-Cëtta 2024

Elvio Cogno: Nascetta di Novello Anas-Cëtta 2024

2
Nascetta 100%
5
hvid, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2035
Pakket ind i: 6s
9
mineral
fuld & rund
3
Lobenberg: 94/100
Parker zu 2023: 92/100
6
Italien, Piedmont
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Nascetta di Novello Anas-Cëtta 2024

94
/100

Nascetta er en oprindelig druesort fra Piemonte, faktisk findes den kun i Novello, og kun nogle få producenter laver vin på den. Men i øjeblikket er det en sort i fremgang, ligesom Timorasso og andre - selv om den er meget "lunefuld" i vinmarken. Det ene år producerer den druer, det næste år gør den ikke. Valter Fissore har absolut ingen forklaring på dette. Nogle år er der simpelthen for få skud. Vinstokkene står i midten af Ravera-vinmarken, men vinen er ikke mærket som sådan. 100 procent spontangæret med vildgær, der foretages ingen malo. 60 procent modnet i store slavonske træfade, resten i ståltanke. Smagen minder mig lidt om Arneis, men med en meget højere grad af mineralitet og præcision. I år dufter denne Nascetta endda som en Riesling fra Rheingau! Intenst saftig, moden fersken, pære og fennikel med et strejf af brændenælde og frisk mynte med en delikat, men gennemtrængende mineralsk røgethed. Vinen er også meget mineralsk og salt i munden. Saftig sød fersken, konferencepære og et strejf af salvie, vanilje og tonkabønne giver den noget forførende. Det kribler af spænding i munden, og syren giver balance til denne modne, virkelig attraktive frugt. En billedbogspræcision og et strejf af chilikrydderi. Ikke noget at knæle for, men en fornøjelse at drikke og en meget individuel, spændende hvidvin. Valter anbefaler altid at lade den ligge i kælderen et par år, for efter 4-5 år udvikler druesorten endnu mere krydrede smage som benzin og en delikat røgethed, endda lidt Riesling-karakter. Der er simpelthen så mange vinofile skatte at opdage i Piemonte - denne Nascetta er en af dem.

Smagsnotat
92
/100

Parker zu 2023 om: Nascetta di Novello Anas-Cëtta

This is always a terrific white and a natural palate-resetter from this mostly red wine region. The Elvio Cogno 2023 Langhe Nascetta del Comune di Novello Anas-Cëtta has a beautiful bouquet with a note of grilled pineapple that you might get in Hawaiian food, along with orchard fruit, crushed stone, wild sage and wildflowers with yellow petals. I even get a hint of bacon smoke and flint stone. The wine ferments partially in steel and partially in oak. It closes with tart freshness. 18,000 bottles were produced.

Min vinmager

Elvio Cogno

Den traditionelle Elvio Cogno-vingård ejer omkring 12 hektar i Novello kommune, hvoraf 5 hektar alene ligger i den fremragende Ravera-vingård.

Nascetta di Novello Anas-Cëtta 2024