Elio Altare: Vino rosso da tavola L'Insieme 2022

Elio Altare: Vino rosso da tavola L'Insieme 2022

2
Cabernet Sauvignon 40%, Barbera 20%, Nebbiolo 20%, Dolcetto 10%, Petit Verdot 5%, Syrah 5%
5
rød, tør
14,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2030–2044
Pakket ind i: 6s
9
voluminøs og kraftfuld
silkeblød og aromatisk
struktureret
3
Lobenberg: 94/100
6
Italien, Piedmont
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Vino rosso da tavola L'Insieme 2022

94
/100

Intens rubinrød farve. Urteagtig og krydret næse. Silvias far, Elio Altare, og hans bedste venner, som startede "Insieme"-projektet (overskuddet går altid til en velgørende organisation), brugte de bedste druer til dette flagskibsprodukt. (Hver af vinbønderne producerer sin egen Insieme, og derfor er der stor konkurrence om, hvem der har lavet årgangens bedste vin til et godt formål). Smukt fyldig, masser af smag, imponerende drikkeglæde. Fantastisk struktur i munden. Meget harmonisk med smag af sorte bær og et strejf af ristet eg. Helt sikkert den mest kraftfulde og frugtige af Altares-vinene. Fascinerende defineret næse: lakrids, kirsebær, cedertræ og trøfler. Den massive krop og de næsten søde tanniner resulterer i en vidunderlig længde. Vinen vil helt sikkert samle sig selv med lidt flaskemodning, men allerede nu byder den på en stor drikkeoplevelse et sted mellem Bordeaux, Piemonte og Priorat.

Min vinmager

Elio Altare

Elio Altare er rollemodellen for fornyelsen og moderniteten i Piemonte. Alle de førende vinmagere i den moderne æra har lært af ham, lige fra arbejdet i vinmarken til lagring på barriques.

Vino rosso da tavola L'Insieme 2022