Elio Altare: Langhe Nebbiolo 2024

Elio Altare: Langhe Nebbiolo 2024

2
Nebbiolo 100%
5
rød, tør
14,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2037
Pakket ind i: 6s
9
struktureret
silkeblød og aromatisk
3
Lobenberg: 93+/100
6
Italien, Piedmont
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Langhe Nebbiolo 2024

93+
/100

Druerne til denne Langhe Nebbiolo kommer fra to vinmarker, hvoraf den ene ligger i La Morra, lige ved siden af vingården, og den anden i Monforte, overfor Trattoria della Posta, en af mine absolutte yndlingsrestauranter i regionen. Silvia var i stand til at købe vingården for 9 år siden. Dengang var den nyplantet, så det er stadig en ung vinmark. Gæret i ståltanke og derefter lagret i seks måneder i brugte barriques, hvor vinen også gennemgår malo. Saftig, levende næse af røde kirsebær. Ultrafrisk og præcis i næsen. Violer og hvid lakrids konkurrerer om næsen - sikke en smuk, næsten svævende Nebbiolo. I munden er det en saftig kombination af sorte kirsebær, røde kirsebær, blomsterpotpourri, et strejf af marcipan og solbær, der spankulerer af sted. Tanninerne er puddersukkerfine og lidt grippy. Denne lille vin er en saftig fornøjelse - en delikat forførelse fra Altare. 93+/100

Min vinmager

Elio Altare

Elio Altare er rollemodellen for fornyelsen og moderniteten i Piemonte. Alle de førende vinmagere i den moderne æra har lært af ham, lige fra arbejdet i vinmarken til lagring på barriques.

Langhe Nebbiolo 2024