Elio Altare: Dolcetto d’Alba 2024

Elio Altare: Dolcetto d’Alba 2024

2
Dolcetto 100%
5
rød, tør
14,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2034
Pakket ind i: 6s
9
frugt-orienteret
struktureret
3
Lobenberg: 90/100
6
Italien, Piedmont
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Dolcetto d’Alba 2024

90
/100

En livlig Dolcetto med udtryksfulde smagsnuancer. Meget smidig, ekstremt charmerende, burgundisk finesse. Stor frugtsmag. Meget elegant. Næsten for god til pasta i sin finesserige harmoni. Men det er lige præcis der, den hører hjemme, den ledsagende kok skal bare være god!

Min vinmager

Elio Altare

Elio Altare er rollemodellen for fornyelsen og moderniteten i Piemonte. Alle de førende vinmagere i den moderne æra har lært af ham, lige fra arbejdet i vinmarken til lagring på barriques.

Dolcetto d’Alba 2024