Som altid har vinen den mest fascinerende næse for mig. Utrolig gennemsigtig. Friske kirsebær med mynte og lakrids, meget energisk og meget aromatisk, angriber lugtesansen. Silkebløde tanniner i næsen. Masser af mineralitet i baggrunden. Dette er den første vin i serien med så meget rødt kirsebær under dette spor af hyldebær, som åbenbart er så karakteristisk for denne årgang. Der er også rønnebær, understøttet af garrigue, mynte og mentol. Et lille spor af tobak nedenunder, meget fint sammenvævet. Frugtintensiteten minder mig om Vosne-Romanée, men vinen er ikke så tyk og drivende som en bourgogne fra denne appellation, den er meget finere, meget mere sprælsk. Et sted mellem en stor Callet fra Mallorca og en meget fin Nerello Mascalese fra Etna. Denne næse er virkelig elegant og spændende! Der er en let træagtig note i smagen, men det er med vilje. Bagved er der en kraftig kirsebærsmag, som opfanges af mynten. En slank majestæt med stor mineralsk længde. Meget livlig, meget saftig og alligevel meget fokuseret. Munden strammer til ved denne store spænding. Vinen er moden og silkeagtig, men stadig det modsatte af fed, det modsatte af en blockbuster. Høj elegance og aromatisk spænding, fantastisk mineralsk længde. Men med en finesse, der aldrig før er oplevet her. En supergraciøs powervin og på ingen måde en blockbuster, der imponerer. Helt anderledes i stilen end den tidligere smagte grandiose San Lázaro, men på samme niveau. 99-100/100 *** El Carretil er en vingård med 3,64 hektar vinstokke i Laguardia. Den ligger lige under topvinmarken Viña el Pisón. Vinstokkene blev plantet i 1930 og 1975. Lerjord med en masse aktiv kalksten - en meget fattig jord med delvis kompakte klipper, som vinstokkene må lide under. Druerne afstilkes altid hos Artadi. Spontangæring, hvorefter vinen modnes i barriques med maksimalt 20 procent nyt træ. Artadi sigter mod gradvist at reducere andelen af nyt træ til ti procent i alle vine. Samtidig øges andelen af større fade gradvist.
Vinteren 2020/2021 bragte en masse regn og sne mellem december og marts, herunder en del frost. Jorden var fyldt med masser af vandreserver, før vinstokkene sprang ud - en god start på 2021-årgangen. Blomstringen var ret normal bortset fra nogle få dryp, ingen frost, ingen meldug. En tør maj blev efterfulgt af store mængder regn i juni før blomstringen. Efter blomstringen begyndte en meget tør, varm og til tider hed sommer. Varme- og tørkestress var resultatet, og vinstokkene lukkede sig helt fra midten af august for at beskytte sig selv. På dette tidspunkt var bærrene tykskallede og sunde helt ind til kernen, men den fenoliske modenhed, som ikke kunne opnås på grund af vinstokkenes stilstand, gav anledning til bekymring. Dette fænomen opstod i alle regioner i den nordlige halvdel af Spanien, dvs. i alle de bedste regioner. Fra begyndelsen af september til den 25. september var der flere dage med kraftig regn. Den nye vandtilførsel betød, at fotosyntesen og modningen gik i gang med det samme. Fra den 25. september var det tørt, ekstremt solrigt og varmt, og temperaturen faldt markant om natten. Derefter fulgte fem vidunderlige uger med store temperaturforskelle mellem dag og nat og højintensivt solskin. Denne store kølighed, endda kulde om natten, efter den sidste regn den 25. september, anses for at være nøglen til denne store, modne og samtidig friske årgang i det kølige klima. Resultatet var meget sunde, tykskallede bær med rige tanniner og høj syre inden høsten i efteråret. Vinene er mindre ekstremt modne og enorme end i 2019, men betydeligt mere aromatiske og modne end i 2018, med en friskhed, der er uovertruffen.
