Owen Latta er en af Australiens mest talentfulde unge vinmagere. Han er anden generation, der driver Eastern Peake-familiens vingård i Victorias ægte kølige klima. For hans forældre startede det hele med Pinot Noir, og i dag er Eastern Peake en af de bedste Pinot-producenter i området - det er uendeligt sjovt! Pinot'en modnes i 12 måneder på 228 liters barriques fra Bourgogne - en blanding af Dominique Laurent, Sirugue, Damy, Francois Ferdargaug og Jaegle. Afhængigt af årgangen er 20 til 30 procent af fadene nye. Medium rubinrød i farven, meget dybere end Coghills Creek Pinot Noir. Næsen er tæt og bærrig. Modne, saftige røde og sorte kirsebær med et strejf af eukalyptus og mynte. Mørke, mineralske, let røgede smagsnuancer - vinstokkene vokser på basaltrig, vulkansk jord. I munden er vinen saftig, moden og charmerende. Appelsinskal, æteriske urter med endeløse kirsebærsmage, tanninerne er runde og gribende. De ligger fint på tungen. Intensitet parret med elegance - denne vin har en klar, australsk karakter i modsætning til den åbenlyst burgundiske Coghills Creek fra vingården. Individuelle ting!
