Owen Latta er en af Australiens mest talentfulde unge vinmagere. Han er anden generation, der driver Eastern Peake-familiens vingård i Victorias ægte kølige klima. For hans forældre startede det hele med Pinot Noir, og i dag er Eastern Peake en af de bedste Pinot-producenter i området - det er uendeligt sjovt! Pinot'en modnes i 12 måneder på 228 liters barriques fra Bourgogne - en blanding af Dominique Laurent, Sirugue, Damy, Francois Ferdargaug og Jaegle. Afhængigt af årgangen er 20 til 30 procent af fadene nye. Druerne til denne Pinot kommer fra fire forskellige vinmarker. Medium, lys rubinrød farve. Næsen er helt fantastisk! Her er jeg direkte på Domaine Dujac i Bourgogne. Så klar heldruekarakter fænomenalt godt udført. Mørk skovbærfrugt med fint sammenvævede urtekrydderier og en næsten mystisk jordbundethed. Rosenblade, men også mørkt krydderi. I munden overrasker den spændende friskhed, der fører til en så fabelagtig balance i alle Eastern Peake-vine. Fine, gribevenlige og perfekt harmoniserende tanniner. Sammenstødende surkirsebær med jordbær, skovjordbær, et strejf af mynte og vilde urter. Og så endda et strejf af rosenblade. Enhver Pinot-elsker bør prøve denne vin, for den er nærmest hypnotiserende og henrivende! Det er den perfekte kombination af ultimativ finesse og den helt rigtige intensitet. Den er uovertruffen i sin prisklasse, og jeg vil vove den påstand, at den er et mesterværk. Bourgogne kan godt passe på - for australierne kommer!
