Kun sunde druer fra den bedste parcel, som nu også er navngivet. Den håndplukkes og håndudvælges, gæres spontant i gamle fade og modnes i 24 måneder, et år længere end GG. Derefter yderligere 12 måneder i flasken, og først derefter frigives vinene til salg. Og her må man sige farvel til de normale GG'er, for det ekstra års lagring på gæren, som ikke lyder af meget i første omgang, løfter vinene op på et helt nyt niveau. Bouqueten er fantastisk. Vi har den tætte, saftige gule frugt fra 2018, denne intense mirabelleblomme med safran og sort sesam. Efter den lange lagring på bundfaldet bevæger vi os væk fra frugtigheden og hen imod krydderi, ro og elegance. Det er typisk for Wehlener Sonnenuhr, som er en elegant og genert vinmark. Vinen dufter af våde sten og frisk voks og leder kortvarigt tankerne hen på en stor Chenin Blanc eller Chardonnay, for så at ende tilbage ved Mosel med dens flint og filigran. I verdensklasseåret 2019 er vi noget friskere aromatisk end i den overdådige 2018; den er strammere og mere filigran. Vinen har en lækker aroma af modne mirabeller, grønne valnødder og malurt samt lidt garvet læder og grøn tobak. Munden på 2019'eren er simpelthen mega. Sikke en strålende, moden Riesling. Den er så perfekt sammenvævet, så flydende fra en enkelt form, at man må sætte pris på Ernie Losens filosofi om lang modning. For alt går op i en højere enhed her. Betydeligt mere spark og energi end i 2018, hvor teksturen var i højsædet. Koncentrationen er der, men den er så livlig og hurtig, at den ikke har nogen vægt. De subtile grønlige urtenoter, som går over i eukalyptus, tobak og mentol, giver den blå skifer mulighed for at skinne. Den er virkelig, virkelig stor. 100/100
