2023-årgangen følger op på den frugtige 2022 med hensyn til koncentration og kraft. Men vi går et skridt videre med hensyn til smag og saftighed. Den var mindre tør end 2022, og derfor har vi endnu mere saft og fylde i midten, et vanvittigt boost, der får øjnene til at spærre sig inde. Salt, krydret centrum med passionsfrugt og reneclaude, meget aromatisk, alt sammen indtagende. Så utrolig saftig og lækker som altid, ikke så stram og grønlig som i 2021, men fyldigere og rigere i sit udtryk. Med Vacheron som helhed er frugten selvfølgelig altid lidt tilbageholdende, da Vacheron altid handler om jordens udtryk, fordi selv den grundlæggende Sancerre viser antydninger af flint. Ikke desto mindre er det en enorm delikatesse på ganen, fascinerende og forfriskende med denne berusende saftighed af gul frugt med let eksotisme nedenunder, livlig og frisk, puristisk mineralsk og hedonistisk på samme tid. Ligesom 2022 er 2023 et fyrværkeri af smagsnuancer og en fabelagtig succes for domainet i et år, der ikke var nemt. Det omhyggelige biodynamiske vinmarksarbejde og den kompromisløse tilgang til terroiret er endnu en gang tydelig. Sancerre Village er så god, som den kan blive. 94/100
